它被称“小人参”，多给孩子吃，开胃好吸收，孩子个头长得高！
孩子的身高是家长们发愁的重点难题 ， 总担心孩子的营养不够 ， 长得矮家长不安心 。 今天呢就给大家推荐一道便宜又美味的夏季必备营养菜 。 它被称“小人参” ， 多给孩子吃 ， 开胃好吸收 ， 孩子个头长得高！萝卜有小人参的美称 ， 因为白萝卜的营养是非常丰盛的 ， 含有的钙元素是比较丰盛的 ， 当然白萝卜也是抽烟人士的需要多吃的一种东西 ， 清理肺部垃圾的效果也很明显！今天我给大家做的是孩子非常喜欢吃的萝卜糕 。 口味咸鲜味 ， 主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉、腊肠、虾米等 。 做法简单味道好 ， 大家快来试一试吧！
萝卜糕
By美食小煮
配料：
白萝卜1000克、腊肉25克、腊肠25克、虾米13克、粘米粉125克、马蹄粉32克、玉米淀粉32克、精盐7克、糖38克、胡椒粉2克、水250克
烹饪步骤：
1.做法步骤1.萝卜洗净去皮切成粗条 ， 上锅蒸20分钟备用 。 腊肉腊肠洗净切粒备用 。
2.做法步骤2.粘米粉、马蹄粉、玉米淀粉倒盆里 ， 加入少量的清水能与粉搅拌均匀即可 。 做法步骤3.剩余的清水倒入锅里煮开 ， 加入腊肉腊肠粒、盐、白糖、胡椒粉、再次煮开趁热倒入到粉浆中 ， 蒸熟的萝卜条也趁热倒入粉浆中用铲子搅拌均匀 。 做法步骤4.取不锈钢盆 ， 刷上一层大豆油 ， 倒入搅拌好的粉浆 ， 表面用铲子抹平 ， 再用力震几下 。 水开大火上锅蒸40分钟左右 。
3.做法步骤5.蒸熟的萝卜糕放凉后放冰箱冷冻5小时至硬 ， 再取出切块才不容易碎哦
【它被称“小人参”，多给孩子吃，开胃好吸收，孩子个头长得高！】4.可煎着吃 ， 也可加热吃都不错哦
烹饪小贴士：
营养萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。 一到冬天 ， 便成了家家户户饭桌上的常客 ， 现代营养学研究表明 ， 萝卜营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C ， 而维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂肪沉积 。 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸 ， 食入人体后可洁净血液和皮肤 ， 同时还能降低胆固醇 ， 有利于血管弹性的维持 。
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