【无土栽培】辣椒的无土栽培技术有哪些？

一、辣椒无土栽培基质的选择及处理
1.基质选择：无土栽培的基质要选用透气、透水、保肥性良好的基质常用的有蛭石、珍珠岩、草炭(最好选用草炭)、椰糠、岩棉等，国内使用最普遍的为草炭、蛭石、珍珠岩按一定的比例配置的混合基质，育苗时蛭石、珍珠岩、草炭配比为1∶1∶4 ，栽培比例为3∶2∶5 ，如果选用普通的泥炭替代草炭，要适当提高蛭石和珍珠岩的比例。
2.基质处理：①新基质在使用前用光谱性杀菌剂多菌灵或百菌清600-800倍液进行均匀喷雾，搅拌均匀放置半天后即可使用；②使用过的旧基质，最好用福尔马林溶液处理，甲醛用水稀释80-100倍后对基质进行均匀喷雾，基质拌透后，放置在阳光比较充足的地方，用塑料膜严密覆盖，闷5-7天后，揭开塑料膜，铺开晾晒3天左右即可使用，通风晾晒时最好能翻动2-3次。便于基质中的甲醛充分挥发，以免基质中残留的甲醛对植物造成一定的伤害。

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图：无土栽培辣椒
二、育苗
1.种子处理：辣椒种子发芽较慢，通常采用温汤浸种，催芽后进行播种，先用温水将种子浸泡15分钟后，把种子捞出，放在55℃左右的温水中不断搅拌，并用温度计检测水温，当水温低于55℃时，往里补充热水，使浸泡温度保持55℃-60℃ ， 15分钟后，继续搅拌至30℃左右，继续浸种5-6个小时后，捞出催芽。也可以用多菌灵等杀菌药处理，同时为了防止病毒病的发生，也可以使用10%的磷酸三钠、硫酸铜等药剂对种子进行处理。
2.育苗盘及基质准备：选择用72目或128目的育苗盘，这样利于幼苗移栽及幼苗管理，并减少移植损失，为了培育壮苗，并能延长定植时间，最好采用72目育苗盘。育苗一定要采用新基质，将处理好的新基质装入育苗盘中，压实，浇透水，放置2-3个小时后进行播种。
3.播种：待辣椒种子露白后即可播种，播种后覆土厚1厘米左右，为了更好的保持基质的湿度，出苗整齐，播种后在离基质3-5厘米处覆盖一层地膜，保持基质温度在18℃-25℃ ，期间注意观察，发现有50%种子拱土后揭开地膜，这时，视基质的干湿状况，可以往基质表面喷水雾。辣椒种子发芽不需要太多光照，播种后要适当遮阴。

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图：无土栽培辣椒
三、辣椒栽培管理
1.苗期栽培管理：当幼苗子叶完全展开后喷施1/3的营养液， 1天喷施1次即可，喷施时要在上午10∶00时左右或下午4∶00时左右，当长出2片真叶后，施用1/2剂量的营养液，随着植株的生长，逐渐增加营养液浇灌次数并提高营养液的浓度，到定植时就可以按正常量浇施营养液。幼苗期一定要注意基质的湿度及温度，避免病害的发生，无土栽培中，一定注意营养液的管理，避免通过营养液的浇施传播病害。
2.温湿度管理：辣椒最适合的生长温度为15℃-30℃ ，夏天温室温度尽量控制在32℃以下，否则，易引起辣椒落花落果，影响辣椒的产量。冬天温室夜间的温度一定要保持到10℃以上，否则会影响辣椒的正常生长。辣椒在整个生长期间湿度最好保持在50%-70% 。