基围虾怎么去虾线，基围虾熟了怎么去虾线( 三 )
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒 ， 因为那样会产生过多的尿酸 ， 而引起痛风 。 吃海鲜时应配以干白葡萄酒 ， 因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。 一般虾壳坚硬 ， 头部完整 ， 体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病 ， 如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着 ， 应慎食 。
怎么处理基围虾的虾线 1、牙签方法 ， 需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过 ， 然后向上挑断虾线即可 。
这个时候还不算完 ， 因为这个时候并没有完全的去除虾线 ， 因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头 ， 然后彻底的抽出虾线 ， 这样就可以放心食用了 。
2、活剥 ， 指将虾掐住脖子 ， 然后再将头和虾线一起拽出 。 这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线 ， 可以说虾在生的时候最最容易去虾线的 。
【基围虾怎么去虾线，基围虾熟了怎么去虾线】这种方法不必将其背后开刀了 ， 然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟 ， 等到外壳变红后即可 。 而这个时候目的并不是煮熟它 ， 而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了 。
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