节水50％降碳90％，这居然是水稻做到的！
本文转自：中国环境
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图为种植在海南的节水抗旱稻 罗利军供图
节水50%！降碳90%！
栽培稻有了新的突破——节水抗旱稻，由上海市农业生物基因中心原创研发，去年荣获国家科技进步一等奖 。
那么节水抗旱稻是如何做到节水、降碳的？本报采访人员专访上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军 。
为什么研发节水抗旱稻？
水稻是重要的粮食作物，全世界超过100个国家生产水稻，超过半数以上的人口以稻米为主食 。 我国作为水稻生产大国，发展水稻生产，是保障国家粮食安全的重要措施 。
目前，我国已有旱稻、水稻两种生态类型 。
为什么还要研发节水抗旱稻？
如今，全球水资源短缺，我国更是缺水大国，水稻生产用水不足已成为继耕地之后，制约农业发展的重要因素 。 其次，并不是所有稻田都具有灌溉水的条件，加上干旱的频繁发生，会导致抗旱性差的品种严重减产 。
旱稻和水稻的优劣势显而易见 。 罗利军进一步解释道：
旱稻虽然需水量低，但是在植物适应环境的过程中，生产力与抗旱性是很难兼顾的一对矛盾 。
当植株感应到干旱胁迫时，其自身会激活许多适应反应，以确保在干旱条件下提高生存率 。 但是，这些适应反应往往会损害植物的生长、发育和繁殖 。 另外，为了保持体内较高的水分，关闭气孔往往是植株应对干旱的一种策略，但在关闭气孔的同时，减少了光合作用，降低了碳同化，从而导致产量低、米质差 。
反观水稻，通过严格的人工选择，产量高、米质优良，抗病虫害能力强，但是其抗旱性、特别是避旱性（植株在干旱条件下通过减少失水或维持吸水以保持高水势的能力）丧失 。
【节水50％降碳90％，这居然是水稻做到的！】图为种植在湖南常德的节水抗旱稻 罗利军供图
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