草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

紫砂壶怎么开壶，紫砂壶第一次使用怎样开壶( 二 )

小知识




4、直接将豆腐放入容器内， 继续蒸煮紫砂壶 。


5、选择自己喜欢的茶叶， 放入容器内和紫砂壶一起蒸煮， 让紫砂壶吸收茶叶的香气和精华 。

6、这样紫砂壶就开壶成功了 。


扩展资料
紫砂的八大特点：
1、泡茶不失原味， 色香味皆蕴， 能使茶叶越发的醇郁芳沁 。

2、紫砂壶使用的时间越长， 器身就越光亮， 这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。

3、紫砂壶的冷热急变性好， 即可以放到火上烧， 也可以在微波炉中使用而不会爆裂 。

4、传热慢， 而且保温， 若使用提携无烫手之感 。

5、紫砂坯体能吸收茶的香气， 用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶， 其水也有茶香味 。

6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关， 泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色， 经常泡绿茶时， 砂壶会由红棕色变成棕褐色 。 壶色富于变化颇耐人寻味 。

7、由于紫砂独特的透气性能， 使用紫砂壶泡茶不易变味， 而且隔夜茶也不会馊 。

8、紫砂有很好的可塑性， 入窑烧造不易变形， 所以成型时可以随心所欲地做成各种器形， 使紫砂壶的花货、筋纹的造型能自成体系 。
参考资料来源：

新买的紫砂壶如何开壶？大概几个步骤 ？？？ 一、新买的紫砂壶怎么开壶
五花八门的开壶方法， 到底哪一种才是正确的呢？刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气， 开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等， 让壶更加适合泡茶， 润养 。
开壶的具体步骤：
1、冲洗淋壶
将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗， 冲洗干净后再用热水浇淋冲洗， （冲洗到什么程度呢？——将热水浇到紫砂壶上， 紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可）
2、清水煮壶
取一口干净的锅， 将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右， 取出， 冷凉后再冲洗干净 。
3、茶叶煮壶
放一锅清水， 将想养这把壶的茶叶放入其中（如果你的紫砂壶不止冲泡一味茶， 或是要冲泡的茶叶比较贵重， 建议用香气相近的茶叶来煮）， 等水烧开了之后把壶放进去， 煮上15分钟左右， 取出 。
4、热水浸泡
把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右， 冲洗干净就可以了 。
通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除， 在未来使用的时候更好养， 壶也会慢慢领会你的心意 。
二、紫砂壶泡茶有哪些讲究？
紫砂壶保温性能好， 透气性佳， 更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类， 比如：红茶、乌龙茶， 普洱茶等 。 除此之外， 对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感 。
一壶侍一茶
紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵， 主要因为紫砂壶的双气孔结构， 善于吸收茶汤、茶气， 因此用紫砂壶泡茶时， 所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味 。 这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度 。
三、紫砂壶的日常保养
1、淋壶
使用之前， 清洗壶身内外， 再以温水冲淋壶身， 用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质 。 尤其是冬天使用时， 一定要先温壶， 温水冲淋后， 将温水注入壶内， 让壶体先适应温水， 而后再用热水泡茶 。
2、清洗
用完后的紫砂壶必须清理干净， 勿积茶垢 。 清洗时， 不可用洗洁精 。 难清理的茶垢， 可以多清洗几次， 或者添加适量食用小苏打清洗 。

推荐阅读


上一篇：万和油烟机怎么样，十大名牌油烟机排名

下一篇：dr钻戒怎么样，dr钻戒钻石性价比太低了