藏红花又称为西红花、番红花 ， 属鸢尾科多年生草本植物 ， 株高15厘米左右 ， 球茎扁圆形 ， 外层有褐色膜质鳞片 。 叶长线形 ， 叶脉白色 ， 叶缘稍反卷；花瓣6片 ， 紫兰色 ， 雄蕊3枚 ， 雌蕊1枚 ， 花柱3支 ， 花柱伸出花被部 ， 呈深红色 ， 柱头前端略膨大呈喇叭形 ， 具有浓郁香味 。 藏红花虽然开花 ， 但不结果实 。 藏红花通过球茎进行无性繁殖 。
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我国大多采用大田繁殖种球、室内采花的方法 ， 花丝有效成份高、品质优 ， 大部分地区都可以栽培藏红花 。
1、番红花的选种和球茎储存
番红花属三倍体 ， 只开花不结种子 ， 依靠球茎繁殖 。 初次购买种球宜在6～9月份 ， 需选择球茎完好无损、无病害、健壮、单个重量在10克以上的球茎 ， 8克以下的球茎当年不能开花 。 较小的球茎需连续种植2～3年才能开花 。 淘宝上的“藏红花美容养生堂”有球茎出售 。
已经养植一年的番红花 ， 5～6月份地上叶片完全枯萎后选择适宜的晴天将球茎挖出 ， 起挖时注意不要损伤球茎 。 挖出的球茎需摊开晾干 ， 晾干后剪去枝叶残根 ， 筛除破损、病害球茎 。 将健壮无病、完好无损的球茎按大小分开 ， 储存在通风干燥、阴凉少光的室内 ， 直到9月份 。 番红花也可以不起挖 ， 直接在土里越夏 ， 但是不推荐怎么做 ， 因为在土里更容易腐烂和发生病虫害 。
2、番红花栽种
番红花球茎在栽种前可用药剂处理 ， 能有效防治病害 。 番红花的主要病害是腐烂病 ， 处理球茎一般用25%多菌灵500倍液浸泡20分钟 ， 然后栽种 。
番红花宜在9月份盆栽 ， 选择直径15厘米左右的花盆 ， 每盆栽5～6个球茎 。 栽培介质宜用疏松肥沃、排水良好的培养土 ， 或由苔藓泥炭与沙质壤土混合而成 ， 并施入腐熟有机肥加少量的氮磷钾复合肥 。 番红花球茎栽植深度为5～6厘米 。 栽种后浇一遍透根水 ， 保持土壤湿润 ， 大约十天后球茎开始生根萌芽 。
3、番红花盆栽管理
【【藏红花】盆栽藏红花种植技术有哪些？】番红花自9月栽种至翌年6月在花盆中生长 ， 约9个月时间 。 期间开花一次 ， 花期冬季（10月下旬至11月上旬）或早春（1月至2月） ， 花期15～20天 。 在此期间要做好以下六个方面的工作 。
温度：番红花虽属耐寒作物 ， 可耐-18℃低温 ， 但低温不利其生长 ， 严寒易受冻害 ， 因此冬季应将番红花置于室内光线充足处 ， 温度应保持在5℃以上 。 翌年4、5月份 ， 当温度升至20℃以上时 ， 应将番红花移至阴凉处 ， 延长番红花球茎生长时间 ， 从而获得更大的球茎 。
浇水：番红花在栽种后要要浇足水分、保持土壤湿润 。 雨天应注意排水 ， 防止番红花受涝 。 平时多使用叶面喷雾的方法为番红花补水 。
施肥：番红花栽种前施足基肥 。 自展叶后 ， 每20天左右施一次稀释的有机肥或浓度为1%的氮磷钾复合肥 。 为了使番红花叶片更加翠绿刚健、花色更加艳丽、球茎更加健壮 ， 展叶后可每隔15～20天喷施一次磷酸二氢钾叶面肥 。
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