草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

桃子怎么保存，桃子储存的正确方法( 二 )

小知识


注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗 ， 因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛 ， 这样放进冰箱的话 ， 桃子表皮会变黑 。
桃子如何储存 1、冰箱保存法 ， 先用50度的水清洗下桃子 ， 因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子 ， 但又不会烫坏桃子 。 然后用干毛巾把桃子擦干净 ， 放在朔料代或者保鲜袋里 ， 然后放在冰箱果蔬一栏里 。
2、常温保存法 ， 桃子里的糖分在30度时比较丰富 ， 如果放在冰箱里 ， 由于温度过低 ， 可能造成糖分变少 ， 所以如果想要吃甜桃的话 ， 最好放在常温下 ， 不要放在低温的冰箱里 。
3、避免阳光直射 ， 阳光直射可以加速桃的成熟 ， 最好放在阳光少的地方 。 可以放置在一个带孔的篮子里 ， 即透气 ， 又防止阳光直射 。
4、不要接触水 ， 接触水之后 ， 最好擦干净 ， 以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
5、不要和坏桃放在一起 ， 坏桃上面可能有虫 ， 好桃和坏桃放在一起 ， 也可能会“传染” 。 所以如发现有坏桃 ， 最好检出来 ， 以免祸及好桃 。
6、不能放置在温度过高的地方 ， 过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。

桃子怎么保存时间长？ 把桃子存放在室温中即可 。 桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强 ， 而在30℃左右会产生较多的蔗糖 。
酸味也会随著温度而提高 ， 因此存放在15℃～20℃时 ， 能抑制酸味 ， 但果糖仍会发生作用 ， 而且会具有蔗糖的味道 ， 因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。 如果要充分将此香味发挥出来 ， 不应放在冰箱中 。 在干燥的冰箱中 ， 会使桃子的甘味不断挥发 。
扩展资料
桃子的储藏要点
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏 。
2、桃子的储藏湿度在90%左右 ， 可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度 。
3、桃子的后熟方法 ， 温度控制在20~25℃较好 ， 3天左右即可催熟 ， 越快熟的桃子说明品质越好 。
注意事项：
1）不要用手按桃 ， 捏桃 ， 尽量托着桃子 。 因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2）桃子属于温和性水果 ， 吃了很容易饱肚子 ， 但是不会伤害人身 ， 俗话说“桃饱李伤”就是这个道理 ， 但是也不能过度多吃 。
3）先把熟透了的 ， 特别软的 ， 已经流汁的桃子吃掉 ， 再吃那些相对不太熟的 。
4）桃子放了几天有些表面会有黑印 ， 没关系的 ， 跟香蕉熟透的道理一样 ， 都是熟斑而已 。 但是看到发霉或者烂疮 ， 就需要切除大部分 。 所以桃子要尽早吃掉 。
【桃子怎么保存，桃子储存的正确方法】参考资料来源：

推荐阅读


上一篇：华润物业怎么样，华润物业的管家太累了

下一篇：怎么取消隐藏的单元格，如何取消隐藏的单元格序列号