3、内蒙蕨菜
内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布 , 但主要产区在赤峰市、兴安盟等地 , 年产量约200吨 。 当地采摘期在6月份 。
4、黑龙江蕨菜
黑龙江蕨菜在海拔200~800米的高山地带都有分布 , 多与杂草混生 。 5月中旬开始出土 , 5月下旬到初月上旬即可采收 。
5、贵州蕨菜
蕨类植物在贵州分布广 , 种类多 , 食用蕨类植物有5种左右 , 在当地的采摘期为3月中旬至8月 。
有研究指出蕨菜有致癌的作用 , 小编认为这个致癌作用只是体现在长期大量食用上 , 平时偶尔吃一次对身体还是有一定好处的 , 就好比砒霜是毒药 , 但少量的砒霜却能拿来治疗白血病一样 , 问题不在蕨菜本身 , 而是在食用的量上面 。
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