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披萨怎么加热，没有烤箱披萨怎么加热

小知识


披萨怎么加热 对于很多爱吃披萨的小伙伴来说， 怎么加热剩下来的披萨是个不小的问题， 最常见的大抵就是微波炉加热法， 但加热好的味道确实不尽如人意， 那么， 吃剩的披萨怎么加热好吃呢?
方法/步骤
1、微波炉加热
1、将披萨连同纸盒一起放进微波炉里面， 将微波炉调制成中火 。 不要用大火， 披萨上有油， 用大火时间短热不透， 时间长容易烧焦 。
2、时间设置一分钟， 等到微波炉停止工作后， 稍等一会将披萨拿出来即可 。
小贴士：用微波炉加热的披萨口感是不太好的， 饼底会非常干硬， 馅料无味， 奶酪粘嘴不拉丝 。
2、 烤箱加热 将烤箱提前5分钟预热到350度， 再将披萨放入烤箱中即可 。 但烤箱法也只是看起来简单， 实际上对于烤箱的温度和时间都需要比较精确 。
这种方法加热的披萨非常美味酥脆， 缺点是边缘会有点硬 。
3、烤架加热 将烤架温度设定为中高度， 预热起来， 再把披萨放到架子上烤五六分钟， 确定上面的奶酪融化起泡即可 。 这种做法可以让奶酪完全融化开， 香气十足有拉丝 。 饼底受火力熏烤也是变得非常脆香 。
4、电饭锅加热法 将披萨放入无水无油的干净电饭锅中， 按冷饭加热键或煮饭键， 加热3分钟左右(或跳保温键)即可 。
5、平底锅加热 将平底锅在炉火上预热几分钟， 再将披萨置于锅内， 片刻后加入些许水滴并盖上锅盖或覆盖锡箔， 一定要盖盖子， 这样才可以受热均匀 。 这种做法加热出来效果也非常好， 与烤架法味道差不多， 但食材融合度更高， 也更方便 。
怎么用微波炉热比萨 用350°F/176°C烤5分钟即可 。 下面介绍具体操作方法：
1、首先取出烤箱架， 然后把已经变冷的披萨放到烤箱架上， 如图所示 。
2、将烤箱预热到350°F/176°C， 然后把披萨放入烤箱 。

3、关闭烤箱门， 然后烤5分钟 。
4、5分钟后取出披萨即可享用 。
注意事项：
1、由于烤箱内温度较高， 烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫， 请勿用手触碰加热器或内腔其他部分， 以免烫伤 。
2、烤制食物前， 一定要先预热烤箱 。
3、电烤箱每次使用完毕， 待冷却后要注意擦抹干净， 烤盘、烤网可以用水洗涤， 但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗， 可用湿布擦抹 。
4、内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时， 可用洗洁精轻轻抹擦掉 。 烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时， 滴下的油脂容易把底部弄脏， 增加清洗难度， 此时最好把黑色大烤盘放在底层接油或者在底部铺上锡箔纸， 这样就能轻松解决清洗难的问题 。

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方法1：微波炉
微波炉是家庭日常小家庭， 用其加热披萨是很多人的首选方法， 小编也知道这是最便捷、最快速的加热方法 。 而为了让微波加热出的披萨口感更好些， 我们可将带有垫纸的盘子和披萨一同放入炉内， 盘子和披萨之间的纸巾可以帮助吸收掉一些水分， 而接下来就是要注意设置下加热的力度了， 缓缓而上的加热才不会击垮披萨， 所以不要图快哦 。
结果：虽然改进了微波加热的方法， 但是披萨的口感还是不佳， 饼底干硬、馅料无味、奶酪黏嘴， 这短时间的加热抹杀了披萨的美好滋味， 重拾美味的愿望也就此幻灭 。
方法2：烤箱
第二个方法就是烤箱， 曾经在某个论坛里提及了加热披萨的好方法， 说是将烤箱提前五分钟预热到350度， 再将披萨放入烤箱中 。
结果：事实上， 加热好的披萨的确很美味、很酥脆， 简直棒极了 。

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