地瓜是很多人都喜欢的一种食物,不仅是蒸着吃,煮着吃,亦或者炒地瓜、烤地瓜,都是很多人钟爱的 。 地瓜就是红薯,根据食物相克来讲,有很多食物是不能和地瓜同食的,柿子、螃蟹、西红柿、南瓜、香蕉、鸡蛋等等食物都不适合与地瓜同食 。
一、地瓜不能同食的6种食物1、柿子
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地瓜是绝对不能和柿子一起食用的,地瓜是一种可以养生的食物,性平味甘,有助消化的效果 。 但是柿子却是一种很寒凉的食物,一旦和地瓜一起食用,体内的胃酸分泌增多,会和柿子中的糅质果胶产生反应,造成胃部不适现象,严重的还会有胃溃疡和肠胃出血现象,一定要隔5个小时以上再食用 。
2、螃蟹
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很多老人会叮嘱我们一旦吃了吃螃蟹之后,就不要再吃地瓜了 。 吃了地瓜之后,短时间之内再吃蟹的话,十分容易在人体中形成结石 。 所以如果吃过烤地瓜之后,尽量在5个小时之后再来吃煮螃蟹等海鲜和河鲜 。 食用时间过密会引起腹泻,也有可能得结石的 。
3、西红柿
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地瓜和西红柿分开来吃都对身体很好,但是两者一起食用,就会引起一系列的化学反应 。 地瓜和西红柿在3个小时内同食就会大大损伤人体的消化系统,危害非常大 。 不仅会出现呕吐、腹泻和腹痛现象,还会容易得结石 。
4、南瓜
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地瓜和南瓜都是不容易消化的食物,属于滞气的食物,最好不要同食 。 若二者在3个小时内先后食用,便会出现肠胃气胀现象,还会有腹痛和吐酸水等情况 。 尤其是两者没有煮熟的情况,腹泻现象会加剧,令人十分难受的 。
5、香蕉
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很多人不知道地瓜不能和什么一起吃,其实香蕉也是不能和地瓜一起食用的食物之一,红薯和香蕉同食会引起胀肚子现象 。 不仅是胀肚子,还会伴有强烈的胃反酸的情况 。 要是吃多了之后,还会让食物长时间的滞留在胃脏里面,导致胃堵现象,慢慢变成慢性中毒 。
6、鸡蛋
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很多老人都会告诫我们,不要同时吃鸡蛋和地瓜,因为地瓜不容易消化,鸡蛋也是一种很难消化的食物 。 一起食用之后,有碍消化,还会引起腹痛现象 。 除了鸡蛋,就连鸡肉也是不能和地瓜一起食用的,会影响我们的肠胃 。
二、地瓜食用禁忌1、忌食用过量
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我们在吃地瓜的时候一定要注意食用量不要太多,而且地瓜富含大量的糖分,但是缺少蛋白质和脂质 。 少量食用之后对身体有益,但是一旦食用过量,就会阻碍吸收 。 成人一天吃红薯最好不要超过3两,糖尿病患者更是要忌食,一旦吃多之后,就要吃一些助消化的药物 。
2、不熟透忌食
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地瓜里面有很多的氧化酶,它可以在人的胃肠道里面产生不少的二氧化碳气体 。 还有红薯中的淀粉颗粒也会阻碍人体吸收养分,一定要用高温将这两种物质破坏 。 若是没有蒸熟就吃,是对人体十分不好的 。
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