蛋挞怎么烤，有蛋挞液的蛋挞怎么烤

烤箱怎么烤蛋挞最简单的方法最简单的方法，去超市买蛋挞皮和蛋挞液，把蛋挞液解冻一下，倒入蛋挞皮中，大概7 ， 8分满。放入烤箱中烤15分钟， 400摄氏度。
自己做蛋挞皮，调蛋挞液比较难，如果买比较容易，但是价格比较贵，还不如直接买成品。
如果自己做也可以，步骤如下：

准备所有材料。
将盆放在电子秤上，倒入牛奶
加入细砂糖
加入两个全蛋。
用手动打蛋器搅打均匀。
【蛋挞怎么烤，有蛋挞液的蛋挞怎么烤】加入淡奶油，再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮，九分满。
放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
出炉咯，趁热吃，好吃

如何烤蛋挞可以买现成的蛋挞皮，把打好的蛋液，加入适量牛奶，搅拌好，倒入蛋挞皮内。放预热好的烤箱内，烤15~20分钟
蛋挞怎么烤制蛋挞

塔皮材料：低筋面粉135g ，高筋面粉15g（如果没有低筋、高筋面粉感觉用富强粉130克对上20克左右玉米淀粉也可以）；酥油20克（可用黄油或色拉油代替，我用的黄油，不过没有也没问题），温水70g；片状马琪琳（包入用，可以用植物黄油代替）90克（原方子减半应该是125克，但是我感觉有点多，所以减到了90克，感觉很合适）

做法（相当复杂）：
1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。（图1 ，图2）
2、马琪琳，室温软化，放入保险袋，用擀面杖按压敲打，擀薄至0、5CM 。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。待用。（图3）
3、操作台上洒手粉。把松弛过的面团擀成0、5CM厚面饼,大概是马琪琳三倍的大小（图4）
4、将擀薄的马淇林放在中间，均匀裹住，捏住四个边，用压面棍轻轻敲打面片表面，再次擀薄至0、5CM厚。（图5 ，图6 ，图7 ，图8）

5、象叠被子那样四折，这是第一次四折。（图9）
6、将四折好的面片开口朝外（如上图的方向），用压面棍轻轻敲打面片表面，再次擀开成长方形；（图10）
7、然后再次四折。这是第二次四折。（图11）
8、四折之后，用保鲜膜把面片包严，放冰箱松弛20分钟。（图12）

9、将松弛好的面片开口向外，用压面棍轻轻敲打，再次擀长成长方形，然后三折。（图13 ，图14）
10、把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0、6CM、宽度为10CM、长度为20CM的面片。经过两次四折、一次三折后的面片纹理，以使烤出的塔皮酥松而分层清晰不油腻。（图15）（图16）
11、将面片从较长的这一边开始卷起来。（图17）（图18）

12、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。（图19）
13、松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。（图20）
14、将面段一面放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在涂油的塔模里。（图21）
15、用两个大拇指从中心向四周向下按压面片，将其捏成塔模形状。（图22）
16、在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可）。（图23）
17、放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，中层烤约十五分钟，上层烤5分钟左右。（图24）