面筋怎么烤,买的成品面筋怎么烤( 四 )



备注:
熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅 。

二、辣味酱料配方

1、原料:

辣椒面:100克 食盐:20克
鸡精:15克 花椒面:10克
味精:10克 色拉油:120克

2、制作:
将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可 。

三、海鲜味酱料配方

1、原料:

耗油:50克 柱候酱:50克
鲜汤:30克 葱油:50克
味精:5克 盐:5克

2、制作:
充分搅拌均匀即可 。

四、咖喱味的酱料配方

1、原料:

咖喱粉:30克 咖喱油:30克 料酒:30克
食盐:10克 胡椒粉:3~5克 鸡精:5克
香油:30克 辣椒面:25克 洋葱粉:25克

2、制作:
充分搅拌均匀即可 。

备注:
上面几种酱料只供参考 。 您也可以根据自己的口味改进一下 。 总之怎么好吃怎么做!这是食品行业永远不变的规律 。 现在大部分是选择第一种做法 。

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