切了辣椒手很辣怎么办，剁完辣椒手火辣辣怎么办( 四 )
在切完辣椒之后 ， 如果手出现了发辣的情况 ， 可以用以上4种方法来进行缓解 ， 同时注意在切完辣椒后千万不可以用冷水洗 ， 因为冷水无法改变手辣的情况 ， 可以使用热水洗手 ， 这样可以很好的缓解手辣的情况 ， 当然也可以在切辣椒前做好有关的防护措施 ， 比如说可以使用一次性手套来切辣椒 ， 虽然这样做了之后 ， 切辣椒的动作有些不熟练 ， 但是可以有效的防止手辣 。
切完辣椒后手很辣怎么办？ 如果切辣椒手很辣 ， 可用以下方法缓解灼痛感：
1、用酒精棉签反复擦拭 ， 可消除手上的灼痛感 。 因为辣椒碱可溶于乙醇溶液中 ， 所以有人感觉啤酒比水更容易冲淡辣味 。
2、用醋浸泡红肿、疼痛的手指 。 日常生活中降低辣椒味的最快办法是加点醋 ， 因为辣椒素呈碱性 ， 遇酸中和 。
3、用热水洗手也行 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋的效果 ， 但比冷水要好 。 因为辣椒素是非水溶性物质 ， 冷水冲洗没有效果 。
4、可用牛奶擦拭 。 辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合 ， 日常缓解辣味最好的食物是牛奶 ， 尤其是脱脂牛奶 ， 同理用牛奶洗手也可缓解辣椒水对手的伤害 。
5、还可选择肥皂水 。 因为辣椒碱可溶于碱性水溶液中 ， 肥皂水可稀释辣椒的辣劲 。
另外 ， 盐水和淘米水都可减轻辣椒对皮肤造成的灼痛感 。
望能帮到楼主 ， 早日健康！
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