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桃怎么保存，桃子太多吃不完怎样储存( 二 )

小知识


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如果你想长时间保存大量的桃子，并让它们尽可能地保持新鲜，你需要把它们储存在冰箱里冷藏，因为冷藏室可以更为严格控制温度和湿度的环境，可以保持温度在0到5摄氏度之间，并且相对湿度可以达到90%左右，在这样的环境下保存的桃子果肉不会腐烂，水和糖等成分也不会很快流失 。 在这种环境下一般可保存4个月左右 。 此外，最好在桃子旁边放一小杯的水，这样可以防止桃子水分失去的太快 。
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桃子含糖在室温下会更丰富，如果把桃子放在冰箱里，在温度太低的条件下,一般会让桃子所含的糖分减少，所以如果你想要让桃子保持甜软的口感，最好的办法应该是把桃子放在正常温度下，而不是直接在冰箱里 。 但这种方法也有缺点，保存时间也短，只适合短期内少量桃子的保存 。
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值得注意的是，尽量不要密封，桃子是会呼吸的水果，如果将其密封会更为可能导致水果更快地变软和腐烂 。 如果桃子已经成熟，建议放在冰箱里，但是时间一长还是会变软的，因此要及时检查储藏的桃是否柔软变质 。
桃如何保存不容易坏 桃子如果是短期保存用保鲜膜封存，如果保存个半月的话只能放气调库保存，桃子的保存期不长，容易腐烂 。 一般不要保存过长 。
桃子的保存方法 （1）冰箱保存方法
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子 。 然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里 。
（2）常温保存方法
桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里 。
（3）气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。 若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好 。
注意事项：
（1）避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方 。 可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射 。
（2）不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
（3）不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染” 。 所以如发现有坏桃，最好挑出来，以免祸及好桃 。
（4）不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
水蜜桃一般要怎么保存啊 如何保存桃子：
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称 。 在果品资源中，桃以其果型美观、肉质甜美被称为“天下第一果” 。
桃子如果过度冷藏会有损美味，所以冷藏于冰箱约1～2个钟头即可，如果要长时间冷藏的话，要先用纸将桃子一个个的包好，再放入箱子中，避免桃子直接接触冷气 。 桃子如果过熟，甜味并不会增加，只会让果肉更软更烂而已，所以最好在买来3天内将它吃完 。
桃子怎么储藏 1、冷藏保鲜法：由于桃子的特性，适宜冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90% 。 若要较长时间贮藏，必须严格控制冷藏的温度，-1℃以下就会有受冻的可能 。 在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质 。 桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长 。
2、冰箱贮藏保鲜法 ：将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%%-90%%，贮藏期可达1个月 。

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