米粉怎么冲,片状米粉怎么冲
米粉怎么冲泡 对于满6个月的宝宝来说 , 头等大事可能就是辅食添加了!
富含铁元素的婴儿配方米粉 , 是最常见的宝宝辅食 , 很多家长认为它冲泡简单、即做即吃 , 非常方便快捷 , 但大家可别小看了米粉哦 , 挑选、冲泡米粉可是有学问的!
一、宝宝米粉怎么挑 , 这三个原则要把握
原则一:选择含铁量高的
宝宝到了6个月左右 , 从妈妈体内获得的铁就基本消耗完了 , 单纯从母乳中获取铁元素并不能满足他的日常所需 , 所以在选择宝宝米粉的时候需要格外关注铁元素的含量 。
目前市面上销售的成品宝宝米粉 , 虽然大多强化了铁 , 但含铁量参差不齐 。
根据国家对宝宝米粉中含铁量制定的标准 , 《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》中规定:每100千焦米粉需含0.25~0.50毫克铁 。
所以家长在给宝宝选米粉时 , 要注意查看包装上的营养成分表 , 尽量选择含铁量高的 , 这样补铁效果更好 。
下图就是目前比较受欢迎的一款宝宝米粉营养成分表 , 它每100千焦含铁量只有0.38毫克 , 虽然符合国家规定的标准 , 但并不算高 。
【米粉怎么冲,片状米粉怎么冲】提到补铁 , 许多家长会想到红枣、黑米这些食物 , 其实这些食物的含铁量并不高 。
以下图这款宣称加了红枣的米粉为例 , 它的含铁量仅为0.31毫克/100千焦 , 甚至比上面那款不加红枣的米粉的含铁量(0.38毫克/100千焦)还低一些 。
原则二:选择原料单一的米粉
对于刚开始吃辅食的宝宝来说 , 建议家长选择原料单一的米粉 , 比如只以大米为原料的米粉 , 而不要选含有多种原料的混合米粉 。
比如大米麦片混合粉、蔬果米粉、肉泥米粉等 , 否则如果出现食物过敏或者其他不适 , 就不好判断到底是哪种成分引起的了 。
另外 , 市面上除了大米为原料的米粉 , 还有以小米、糙米、燕麦等为原料的婴儿谷物粉 。
从营养方面来说 , 它们各有特点 , 但差异并不是特别大 。 由于小麦、燕麦等谷物比大米容易引起过敏 , 所以建议家长还是优先考虑给宝宝尝试大米米粉 。
原则三:最好选原味
给宝宝吃的米粉最好选择原味的 , 不要选择加了糖、盐等调味剂的米粉 , 更不要选草莓味、香蕉味等水果味的米粉 。
虽然米粉加了糖和各种香味剂之后可能宝宝会更喜欢吃 , 但如果他习惯了吃甜而香的东西 , 以后就可能不愿意接受味道淡或没有味道的食物了 。
这样容易导致宝宝挑食、偏食 , 而且不必要的糖分在无形中增加了他得蛀牙、超重的风险 。
因此我们还是尽量选择味道清淡的米粉 , 配料表上最好不要有白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等糖类 , 也不要选咸味的米粉 。
比如下面这款米粉中就加了白砂糖 , 不建议给宝宝吃 。
给宝宝挑选好了优质米粉之后 , 如何正确的冲泡米粉 , 也是需要小小技巧的~
二、米粉冲泡 , 步骤比例要认准
1、冲米粉的步骤
- 准备一个干净的碗加入60℃~70℃的开水或者提前冲好的配方奶 。
- 倒入适量米粉 , 充分搅拌 。
- 静置30秒后 , 单向、匀速搅拌1分钟 , 直至米粉完全溶解 。
不同月龄的宝宝 , 米粉的稠度是不一样的 , 大家可以参考外包装上的说明来冲调 。 等宝宝适应了之后 , 再按照他的喜好来调整比例 。
一般来说 , 米粉冲调的稠度是这样变化的:
宝宝6个月刚开始添加米粉时 , 可以添加一勺米粉(5g) , 搭配大约40毫升的温开水或配方奶 。
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