蜂蜜和大蒜虽然在生活中十分常见， 但他在很多人眼中是风马牛不相及的存在， 因为蜂蜜味道甘甜， 大蒜味道辛辣， 两者搭配在一起有点不伦不类， 但大家这么想也不全对， 因为蜂蜜加大蒜一起食用， 具有超强的保健功效， 对人类身体有很多好处， 接下来我就详细介绍蜂蜜加大蒜的功效， 同时也会把蜂蜜腌大蒜的做法写出来分享给大家 。
蜂蜜加大蒜的功效1、保护胃黏膜
把蜂蜜和大蒜搭配在一起吃， 能保护人类的胃黏膜， 因为蜂蜜加大蒜一起吃时， 会让大蒜的蜡烛变蛋， 对胃黏膜的刺激性能减小， 而它消炎杀菌， 抗病毒的作用却不会减弱， 与蜂蜜一起被人体吸收， 能修复受损的胃粘膜， 也能消除内部炎症， 可以防止胃溃疡和胃炎发生 。
【蜂蜜加大蒜的功效 蜂蜜腌大蒜的做法大全】2、抗病毒
抗病毒是蜂蜜加大蒜的重要功效之一， 因为蜂蜜本身就是一种抗病毒成分， 而大蒜又有着植物抗生素之称， 两者搭配在一起吃， 会让它的抗病毒的功效更加出色， 能减少多种病毒， 对人体组织细胞的伤害， 可以防止一些病毒性疾病发生 。
蜂蜜腌大蒜的做法大全1、蜂蜜腌大蒜有种比较简单的方法， 就是把新鲜的大蒜去掉外皮以后， 把大蒜瓣拍碎， 制成蒜泥儿， 然后加入适量蜂蜜调匀， 放到冰箱冷藏室中腌制两天， 取出以后可直接食用 。 用蜂蜜腌好以后的大蒜牛肉， 还可以入锅蒸制以后再吃， 这样会让它的刺激性降到最低， 而且能让它的保健功效明显提高 。
2、用蜂蜜腌大蒜时， 还可以把新鲜的大蒜去掉外层的老皮， 然后削， 就跟把它放到微波炉中， 用高火加热1到2分钟， 你说以后扒出蒜瓣， 直接放到干净的玻璃瓶中， 然后加入适量蜂蜜腌制10到15天， 腌好以后的大蒜辣味特别淡， 取出以后可以直接食用， 而腌大蒜余下的蜂蜜， 则可以用温水冲调后饮用 。
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