空气炸锅龙利鱼排,肉质细嫩营养丰富、味道鲜美的优质海洋鱼类
龙利鱼排1块、鸡蛋40克、玉米淀粉10克、面包糠20克、香菜3克、植物油20克、蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋10克、盐1克、白胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.自制面包糠:面包撕成小块 , 放入烤盘150度烤25分钟左右 。 放入食品袋密封好 , 用擀面杖擀碎即可 。 (面包糠也可以买市售的)
【空气炸锅龙利鱼排,肉质细嫩营养丰富、味道鲜美的优质海洋鱼类】
2.龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉 , 腌制10分钟 。 香菜洗干净后充分沥干水分(可以用厨房纸沾干) , 香菜切碎 , 和面包糠一起混合均匀 。
3.龙利鱼先裹上一层玉米淀粉 , 掸去多余的淀粉 , 再裹上一层蛋液 。
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