饺子怎么包，饺子的包法怎么包( 三 )
包饺子基本步骤教程：
饺子的基础包法：传统包法
1 ， 放入适量的馅料 ， 饺子皮的边缘抹上少许水 。
2 ， 对折 ， 将两侧饺子皮的中间捏合 。
3 ， 中间捏紧
5 ， 中间左侧部位 ， 用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧 。
6 ， 3-4步骤夹紧的部分 ， 再次放在两手的拇指和食指之间捏紧 。
7 ， 完成后的样子 ， 这是最传统最简单的饺子包法了 。 窍门就是捏紧、夹紧 。
8 ， 煮起来后的成品 。
半月型饺子的基础包法：
1 ， 放上适量的馅料 ， 边缘抹少许水 。
2 ， 左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起 。
3 ， 从右端开始 ， 将饺子皮合拢 。
4 ， 捏紧 。 看捏得那么扁就知道有多紧 。
5 ， 单侧用食指向内推饺子皮 ， 压出皱褶 ， 并且将皱褶和另一侧饺子皮捏紧 。 不断向左端反复进行“推-捏”的步骤 。
6 ， 一直到左侧末端 。
7 ， 捏紧收尾就完成 。
8 ， 一个漂亮的半月型饺子 。 要点是在一侧的饺子皮上捏出皱褶 ， 捏的时候从右向左单向进行 。
9 ， 煎过的成品 ， 一点都没变形 。
柳叶型饺子的基础包法：
1 ， 放上适量的馅料 ， 边缘抹一圈水 。
2 ， 左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起 。
3 ， 从右端开始 ， 先捏紧 ， 然后向内推成凹状 。 百分HOW提示：这是本包法最重要的手法 ， “捏-推”贯穿始终 ， 才能形成柳叶型的饺子 。
4 ， 推成凹状后 ， 再用拇指和食指分别将两侧凸起的饺子皮向中间捏紧 。 然后再推、再捏……直到左侧末端 。
5 ， 到了末端 ， 也不能放弃“推-捏大法” 。
6 ， 到最末端后 ， 用右手的拇指和食指捏紧 。
7 ， 然后稍微拧一下 ， 使其更牢固而且可以拧出纹理 。
8 ， 完成后的样子 ， 中间的纹理如一条柳枝 。 整个饺子也是一片柳叶的造型 ， 十分漂亮 。
9 ， 蒸出来也没走样 。
鸡冠型饺子的基础包法：
1 ， 放上适量的馅料 ， 在饺子皮边缘涂抹少许清水 。
2 ， 两边对折 ， 沿着边 缘捏紧 ， 使其成为半圆形 。
3 ， 形如半圆 。
4 ， 从饺子的左端开始 。 左手的拇指和食指捏住末端 ， 右手将饺子皮的边缘向左手方向推 ， 即可推出s型皱褶 。 右手不断向后移动 ， 将饺子皮向左推 ， 最终到达最右端 ， 将所有的皱褶向中间推挤使之成型即可 。
【饺子怎么包，饺子的包法怎么包】5 ， 动态图 ， 杀流量 。
推荐阅读
- 包饺子怎么包，包饺子教学
- 高速怎么收费，下高速怎么还卡怎么缴费
- 怎么办的图片，这可咋整啊图片
- 路由器怎么接，路由器三个灯都亮不能上网
- 汽修怎么样，汽修难度大不大
- 怎么添加表格，表格不够用怎么添加
- 怎么止血，吐血怎样止血最快
- 邮箱怎么发，怎么给公司邮箱发邮件
- 网上预约怎么预约，怎样在中心医院网上预约挂号
- 工资怎么计算，月工资除以30还是26