面粉怎样做蛋糕，如何用面粉做简单的蛋糕
如何用普通面粉做蛋糕 普通的面粉也是可以做蛋糕的，只要跟鸡蛋一起打在里面，让它发酵以后就可以做蛋糕了，也需要根据自己的口味添加糖奋战
普通面粉做蛋糕怎样做 蛋糕香甜松软的口感确实很诱人，不管是大人孩子都喜欢吃，但是很多人应该都不会在家做，因为一说到蛋糕，复杂的制作工序，还需要借助烤箱烤制，不但麻烦，而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败，【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来 。
其实蛋糕很简单 。
今天就教大家一种十分简单的【电饭锅蛋糕】的做法，仅仅用平时煮饭用的电饭锅就能轻松完成，只需要1碗面粉4个鸡蛋，就能轻松做出来，比蒸馒头还简单 。 喜欢的朋友在家试试吧，2分钟轻松学会，非常适合新手在家制作呦 。
家庭自制【电饭锅蛋糕】需要的食材：150g面粉、4个鸡蛋、60g白糖、40g熟油
【电饭锅蛋糕】的做法和步骤：
第一步：蛋糕糊的制作过程~
准备两个无水无油的大碗，打4个鸡蛋，蛋清蛋黄分别装入两个碗中 。 咱们先来打发蛋白 。
蛋白中滴入几滴白醋或者柠檬汁，去除蛋腥味 。 用大打蛋器中速打发蛋白，打发至蛋白中出现大气泡之后，分三次加入60g白糖，继续打发蛋白，一直打发至湿性发泡，提起打蛋器会有小尖角形成，而且倒扣蛋白也不会掉落下来，咱们的蛋白霜就OK了 。
将蛋黄加入到打发好的蛋白霜中，继续用打蛋器搅拌，将蛋黄和蛋白霜混合均匀 。 然后筛入150g低筋面粉，再用铲子上下翻拌，一直将面粉和蛋糊混合均匀，最后再倒入40g的玉米油或者熟油，再次混合均匀之后，咱们的电饭锅就能闪亮登场啦~
第二步：【电饭锅蛋糕】的制作过程~
用电饭锅蒸蛋糕，最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位，比如煮饭键和柴火饭都是不适合的，因为这种键位的功率会随着时间越来越大，蒸蛋糕就很容易失败 。 咱们最好选用稀饭建或者自带的蛋糕键 。
将做好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，上下震动几下，排出蛋糕糊中多余的空气，然后放入电饭锅中，选择蛋糕键或者稀饭键，加热40分钟 。
刚开始加热不要开盖观察，等加热30分钟之后就可以开盖子看一下蛋糕的状态了，用筷子或者牙签插一下蛋糕，如果还有面糊附着，盖上盖子继续加热10分钟，再开盖观察，等筷子上没有面糊附着就证明咱们的蛋糕就已经做好了 。
这样做出来的蛋糕，同样香甜松软，入口即化，一点都不比外面卖的差 。 1碗面粉加上4个鸡蛋，喜欢的朋友也能在家试试，隔三差五都会在家做，家里的大人孩子都超级爱吃，都说比外面买的蛋糕还要好吃 。
【面粉怎样做蛋糕，如何用面粉做简单的蛋糕】
【需要注意的细节】：蛋糕想要做成功，蛋白霜的打发至为重要 。 影响蛋白打发有3点最重要的细节：盛放蛋清的容器要无水无油，分离蛋清、蛋黄要彻底、白糖要少量多次的加入 。 注意这三点细节，蛋白霜打发就简单很多了 。
喜欢的朋友可以在家试试哦 。
纯手写望采纳！
面粉怎么做蛋糕？ 常用面粉分高筋粉，中筋粉，低筋粉，做蛋糕一般用低筋粉，最好是看面粉适不适合用才行
普通的面粉怎样做蛋糕 电饭煲蛋糕么？我做的就是用普通的面粉，四个鸡蛋，蛋黄蛋清分开，蛋清里加一点点盐和一两滴白醋（去除蛋的腥味），三勺半的糖（普通的白瓷勺），用打蛋器打成奶油状 。
蛋黄里放三勺冒尖的面粉，两勺糖，六勺牛奶，打成面糊就可以了，注意不能太稀也不能太稠 。
推荐阅读
- 怎样自制平灰器
- 怎样介绍保险，怎样给别人介绍保险
- 护士档案怎样处理
- 学生怎样在三天内变白，全身快速变白的方法3天
- 行李箱怎样装衣服
- 群主解散群后会怎样
- 雨水 谷雨 春分 清明怎样排列
- 怎样判断挂面有胶
- 丙戊酸钠长期吃会怎样，丙戊酸钠吃15片多了会怎样
- 怎样开热点给别人用，怎么弄热点给一个人开