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螃蟹和酸奶吃会怎样

小知识


吃螃蟹能不能喝酸奶 酸奶和螃蟹是可以一起吃的 。 酸奶中的成分主要是乳酸杆菌 ， 而螃蟹的成分主要是蛋白质 ， 乳酸杆菌和蛋白质是不会起反应的 。 蛋白质和水果会发生一些反应 ， 所以在螃蟹的时候不能吃水果 。
蟹能和酸奶一起吃吗 吃完螃蟹可以喝酸奶 ， 但是不能过量食用 。
酸奶是以牛奶为原料 ， 经过乳酸菌发酵而成的 。 酸奶性平 ， 味酸、甘 ， 归胃、大肠经 。 酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌等功效 。 酸奶还是一种功能独特的营养品 ， 能调节机体内微生物的平衡；经常喝酸奶可以防治癌症和贫血 ， 并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；酸奶能促进消化液的分泌 ， 增加胃酸 ， 增强人的消化能力 ， 促进食欲 。
螃蟹性寒、味咸 ， 脾胃虚寒的人不宜食用 。 螃蟹中富含蛋白质和多种微量元素 ， 还含有维生素和甲壳素 ， 可増强抗癌药物的药效 。 螃蟹还有活血祛瘀、益阴补髓、清热利湿、化痰散结的功效 。
螃蟹和酸奶都是富含蛋白质的食物 ， 吃完螃蟹可以喝酸奶 。 但是螃蟹性寒 ， 酸奶润肠通便 ， 不建议过量食用 ， 以免引起肠胃不适 。
大闸蟹和酸奶能一起吃吗 吃螃蟹后不能喝酸奶 。
螃蟹是寒凉的食物 ， 本身就容易引起腹泻 ， 而酸奶含有丰富的乳酸菌 ， 有加快胃肠蠕动的作用 ， 因此 ， 酸奶与螃蟹同时食用 ， 特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
吃螃蟹最好还是清蒸 。 在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味 ， 既可以去其腥气 ， 又可以中和其寒凉之性 ， 让营养更容易吸收 。
中医认为螃蟹寒凉 ， 平时怕冷、易头疼的人 ， 吃蟹时可多放些姜 ， 还可以喝点黄酒不但可驱寒 ， 还能消毒杀菌 。 平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃 ， 痛经和怀孕的女性最好少吃 。
扩展资料

注意事项

1、吃螃蟹时不应同时饮茶 。 茶水会冲淡胃液 ， 而胃液有杀菌作用 ， 能杀死螃蟹携带的细菌 。 茶水中鞣酸含量较高 ， 鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白 ， 更难消化 ， 可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
【螃蟹和酸奶吃会怎样】2、螃蟹和柿子相克 。 由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物 ， 故同时吃的概率比较高 。 柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同 ， 吃过后的症状也同茶水 。 两者同吃仅为消化不良 ， 并不会中毒 。  
3、可能导致全身瘙痒 。 蟹肉通过肠壁进入人体循环 ， 蛋白质等不易分解的大分子会诱发人体的过敏反应 ， 表现为胃肠平滑肌痉挛和皮肤瘙痒起包甚至水肿 。  
4、有引发中风风险 。 螃蟹属于高胆固醇食物 ， 蟹黄中含量最高 ， 每100g含470mg的胆固醇 。 《中国居民膳食指南》建议 ， 胆固醇摄入量应控制在300mg/天以内 。 建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时不吃或少吃蟹黄 ， 并且佐餐搭配要荤少素多、清淡为宜 。
参考资料来源；




螃蟹和酸奶能一起吃吗 每年到这个时候 ， 朋友圈都会流行一些匪夷所思的消息 ， 令人都怀疑那些传播者的智商 。 这不 ， 最近又流行一条 ， “大家都告诉家里看孩子的人 ， 吃完螃蟹和大虾别喝酸奶 ， 也不能吃香蕉 ， 会中毒 ， 已经上新闻了 ， 有个孩子没等到医院就死了 。 ”这么扯淡的消息 ， 居然有人转发 ， 而且居然有人信 。 太怀疑他们的智商了 。

智商低下 ， 能不能看点书啊 。 这几样东西 ， 自己不是没吃过 ， 不是还活得好好的吗？怎么没见死啊 。 之所以会流传这种说法 ， 大多是因为有些人相信所谓的食物相克的说法 。 中医角度讲 ， 食物相克非常少见 ， 而且即使有 ， 也只是会造成人体的不适 ， 比如会拉肚子之类的小毛病 ， 但绝不会死人 。 如果因为吃了东西会死人 ， 那不是因为相克 ， 而是吃了毒食物 。

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