【作用】薏仁的功效薏仁的作用

味甘、淡，性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。然而薏仁有些什么功效呢？薏仁的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

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薏仁的功效：成分：蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。
性味：甘；淡；微寒。
归经：脾；肺；肾经。
功效：利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。
薏仁的作用：1、促进新陈代谢：薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、清热利尿作用：经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏仁能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
3、可抑制癌细胞：经现代药理研究证明，薏米仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4、对健康有帮助：健康人常吃薏仁，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机率。
5、治疗疾病作用：薏仁中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、薏仁对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。
7、薏仁有镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
8、薏仁能降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
9、薏仁能增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
10、薏仁能抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
11、薏仁能降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
12、薏仁能治水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。

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薏仁的注意事项：1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！
4、脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服薏仁。

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薏仁的知识扩展：【【作用】薏仁的功效薏仁的作用】1、食用配方：
（1）珠玉二宝粥：薏苡仁、山药各60g，捣为粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼25g，切碎，调入溶化，随意服食。源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药；柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。
（2）薏苡仁粥：薏苡仁研为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日1～2次，连服数日。源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。