（3）郁李苡仁饭：郁李仁60g，研烂，用水滤取药汁；薏苡仁200g，用郁李仁汁煮成饭 。 分2次食 。 源于《独行方》 。 本方能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚 。 适口，故仅取汁用 。 用于水肿、小便不利、喘息胸满等 。
（4）薏苡瓜瓣桃仁汤：薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g 。 加水煎服 。 源于《千金要方》 。 薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀 。 用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等 。 牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药 。
（5）薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g 。 加水煎汤，分2次服 。 本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显 。 可用于胃癌、宫颈癌等 。
（6）薏苡仁汤：薏苡仁60g，紫草6g 。 加水煎汤 。 分2次服，连服2～4周 。 本方治青年性扁平疣、寻常性赘疣有一定疗效 。
2、如何挑选薏仁：以粒大、饱满、色白者为佳 。 家庭购买应该选择质地硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或味甜者 。
3、薏仁的制作技巧：
（1）生薏仁煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用 。
（2）薏仁用作粮食吃，煮粥、做汤均可 。 夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。
（3）将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用 。 常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。
（4）薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。
4、薏米的保存方法：半年内，存薏仁需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则 。 其中低温是最关键的因素 。 另外如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月 。 开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱里冷藏保存 。
文章插图
推荐阅读
- 【作用】制首乌的功效 制首乌的作用
- 【枸杞】蜜橘枸杞银耳羹
- 【作用】化橘红的功效 化橘红的作用
- 【方法】龙爪槐的修剪方法
- 从个位数到三百单！海宁姐妹花主播成达人 背后离不开这个“红色引擎”
- 【百香果】怎么种植百香果树苗
- 【香】百香果扦插好还是嫁接好
- 【香】百香果种植几年结果
- 【浇水】白兰怎么浇水
- 【香】百香果扦插多长时间生根