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做黄桃罐头怎样去皮( 三 )

小知识


  • 关火焖着 ， 放凉后入冰箱冷藏后更好吃 ， 吃不完的装入密封瓶 ， 可保存一周左右 。
    【做黄桃罐头怎样去皮】


    • 做黄桃罐头怎样去核o 准备：窗口一个、开水适量
    处理方法：
    1、将黄桃放在可以装水的容器当中 。
    2、取烧开的水适量 ， 直接倒在黄桃身上 ， 水量浸没黄桃 。
    3、用热水浸泡黄桃5-10分钟 。
    4、取出的黄桃放在一边晾至不烫手 。
    6、双手各握黄桃一边将皮扒开 ， 借着破皮的地方 ， 将黄桃的皮整张的撕下 。
    7、最后将黄桃皮完全剥下 ， 黄桃就处理完成了 。

    如何做黄桃罐头 酸甜可口的黄桃罐头 ， 脆甜的口感 ， 深深吸引着喜欢吃黄桃的人们 。 黄桃并不是一年四季都会有的水果 ， 如果想在寒冷的冬夜吃上一口脆甜的黄桃怎么办呢 ， 那当然是把它做成罐头再适合不过了！那么黄桃罐头的做法是什么呢？黄桃罐头的保存方法又是什么呢？ 黄桃罐头的做法 1 做法： 1.将要装黄桃的玻璃罐进行高温消毒 ， 放入大小合适的锅内蒸或煮10到15分钟左右 。 2.将买来的黄桃清洗干净 ， 去皮切块 ， 放入淡盐水中防止黄桃氧化 。 3.将黄桃放入一个适中的锅中 ， 锅内加入没过黄桃的水 ， 在加入适量冰糖 ， 根据自己口味决定 。 4.大火烧开后转小火 ， 煮至熟透 ， 大约5-10分钟 ， 根据黄桃的大小决定 。 5.将煮好的黄桃趁热装入罐头中 ， 加盖拧紧倒扣 ， 晾凉后放入冰箱 。 黄桃罐头的保存方法 2 自制的黄桃罐头其实储存时间不宜过长 ， 且建议放置在干燥阴凉通风的环境下储存 ， 但若是室温比较高的话 ， 建议可以将其置于冰箱冷藏存放 ， 不仅能能够保鲜 ， 也能使其口感更丰富 。 另外 ， 保存时要注意以下几点： 1.建议小瓶储存 。 小瓶储存更方便食用与保存 ， 若有开封的罐头应尽快食用完 ， 未食用完可以放入冰箱储存 ， 但一般时间不超过三天 。 2.要标明生产日期 。 在黄桃罐头瓶身贴上制作日期 ， 时间越长久的宜越早食用为佳 。 3.不可储藏在冷冻层中 。 冷冻层中若温度在-18度以下 ， 会使黄桃罐头出现海绵状 ， 从而其质地会发生改变 。 4.时常清洁 。 黄桃罐头若表面灰尘太多或湿气太重 ， 易生锈、腐蚀 ， 所以要时常清洁罐头表面 。 自己煮的黄桃罐头为什么酸 3 1.可能是挑选的黄桃未完全成熟 ， 黄桃果肉本身就带有酸 ， 果肉中的淀粉还未转化为果糖或其他糖类 ， 因此糖分含量相对于来说比较低 ， 酸度自然会高一点 。 2.黄桃罐头在制作过程中 ， 要经过高温的煮制 ， 桃肉中的有机酸成分会溶解出来 ， 因此容易泛酸 。 黄桃罐头为什么要放盐 4 1.降低酸度；做黄桃罐头的黄桃一般是挑选硬度相对于来说较硬的桃 ， 难免会带点酸味 ， 用盐水浸泡一下可以降低黄桃的酸味 。 2.杀菌防腐；淡盐水有一定的杀菌防腐的作用 ， 把做黄桃罐头的黄桃用盐水泡一下 ， 可以延长自制罐头的保存时间 。
    做黄桃罐头去皮方法有哪些？ 制作黄桃罐头
    洗好..去皮..切小块-锅洗干净..倒入黄桃..放入冰糖我这么一脸盆2大块冰糖..水刚刚好漫过黄桃......烧15-20分钟 ， 把黄桃煮烂一点 ， 就可以了..再冷却下放冰箱里冰下颜色就跟买过来的一模一样了!装瓶罗

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