食用青菜能给我们身体提供营养，强身健体、保持血管弹性、润泽皮肤，延缓衰老和防癌抗癌，既然青菜有这么好的作用，有朋友就问小编，只吃青菜能减肥吗？亲，我们一起阅读文章寻找答案吧~
只吃青菜能减肥吗只吃青菜减肥不可以 。
食物中，有六大类营养是每天每餐都必须摄取的，分别是：脂肪、蛋白质、醣类、矿物质、维生素、水 。 缺一种就会导致人体生病 。
1、若长期采取极低热量减肥法要当心会造成严重营养不良，出现掉发、月经失调、下肢水肿、严重便秘等症状 。 如果肌肉没有蛋白质会松垮，且造成低蛋白质水肿；没有淀粉会造成肌肉分解且大便硬结，于是在减肥过程中，就会出现许多不适症状，而且会中断减肥计划 。
2、减肥一定要注意饮食均衡，最简单的方法就是要“肉、饭、菜”俱全，但统统控制成“少量” 。 减肥最怕的是偏食 。
3、纤维素是一种人体无法利用与吸收的成份，过度渲染它的好处是不对的 。 少量的纤维素确实能使大便膨松，但是大量的纤维素却会吸收水份，让大肠乾燥，不仅难以解便，更容易引发痔疮发作 。
拓展知识-青菜的做法：1、香菇青菜
食材：青菜（200g）、 干香菇（20g）、葱碎适量；
辅料：盐适量、油适量、上汤适量；
做法：
1）香菇提前泡发备用；
2）把青菜洗净；
3）锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水；
4）捞出控干，码放在盘中；
5）锅内放油，油热爆香葱碎；
6）下入香菇煸炒；
7）加入鸡汤转小火焖5分钟；
8）汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油；
9）用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可 。
2、豆腐青菜
食材：嫩豆腐一盒、青菜少许；
辅料：食用油少许、食盐少许；
做法：
1）豆腐切成薄片
2）青菜洗净，切好
3）锅烧热，倒入色拉油 。 （一定要等油锅热了，快冒烟的时候倒入豆腐，这步很重要的）将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火 。 待一面炸至微黄即可翻一面 。 然后加入青菜，加少许水一起翻炒 。
4）最后加食盐调味即可 。
【【青菜】只吃青菜能减肥吗：不可以，严重时可以会导致生病】
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