【方法】草菇种植管理方法


草菇不仅仅要做好栽培技术 , 而且管理细节也是非常重要的 , 今天给大家谈谈草菇的管理要点:

【方法】草菇种植管理方法

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一是催蕾管理 。 播种后6~7天后 , 菌丝生长较旺盛的 , 可以在料面上覆上肥土 , 根据培养料的含水情况 , 浇一次石灰水(pH8~9) , 喷水量以在配料面无积水为宜 。 同时 , 提高空气相对湿度达到85%~95% , 加强通风换气 , 给予一定的散射光 , 经过2~3天 , 即可出现菇蕾 。
二是菇蕾生长管理:这时候要保持温度 , 棚温控制在30℃~35 ℃ , 料温不能低于24℃ , 最适温度为28℃~30℃ 。 控制湿度 , 子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%~95% , 培养料的湿度保持在70%左右 , 补水时应喷浇30℃以上的水 , 喷水是应避开菇体 。
三是通风换气控制光线管理 。 通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间 , 应采取多次短时间通风方式 , 同时要保障一定的散射光 。
草菇的采收要在草菇处于卵形期(蛋形期)时采收最适宜 。 此时子实体八、九成熟 , 外菌被尚未破裂 , 菌柄尚未伸长 , 触摸子实体中间没有空腔 , 菇体饱满光滑 , 菌盖厚实 , 肉质软韧 , 菇体顶端深灰色 , 基部灰白色 。 为防止菇体含水量较高 , 在采收前应停止喷水 。
采收方法 , 一手按住菇体周围的培养料 , 另一只手握住菇体左右旋转 , 轻轻采下 , 不要用力猛拔;去掉子实体上所粘带的培养料及其它杂质 , 用不锈钢小刀削去基部的草和泥土 。 草菇生长后期开伞迅速 , 要及时采收 , 并及时加工 。
由于草菇菌丝生长极快 , 极易老化 , 生活力减弱 , 不能有效的利用培养料中的养分继续出菇 , 特别是第二潮菇的产量极低 , 仅占总产量的20%-30% 。 采用二次接种栽培可提高第二潮菇的产量 。
具体方法是:第一潮菇采收后 , 清理床面 , 挖松培养料 , 用pH值12的石灰水浇透培养料 , 料中间塞入菌种 , 表面撒播菌种 , 在菌种上再盖一层发酵好的栽培料 , 在盖上塑料薄膜 , 保温、保湿培养菌菌丝 。 菌丝长好后进行出菇管理 , 可显著提高产量 。
【【方法】草菇种植管理方法】

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