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【花卉大全】凉拌蕨根偻的做法步骤

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蕨根粉是一种黑色的粉条 ， 这种粉条是用山间野生植物为原料制作而成的 ， 具有多种保健功效 ， 是夏季凉拌菜中的主要食材 ， 为了让每个人都能吃到美味的凉拌蕨根粉 ， 小编特意把自己制作凉拌蕨根粉的做法步骤写出来 ， 与大家一起分享 。

【花卉大全】凉拌蕨根偻的做法步骤

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凉拌蕨根偻的做法步骤1、备料：蕨根粉两百克 ， 纳豆一百五十克 ， 朝天椒（红色）三个 ， 香葱一棵 。 生抽三十克 ， 盐三克 ， 香油五克 ， 米醋五十克 ， 辣椒面三克 ， 白糖五克 ， 胡椒粉适量 ， 熟的白芝麻十克 ， 花生碎十克 ， 凉开水适量 。
2、把锅中放水烧开后把准备好的蕨根粉放进去 ， 再用筷子调动直到蕨根粉全部散开 ， 煮十分钟左右 ， 取出一根看看中间没有硬芯存在就是煮好了 。
3、把盆中放入凉开水 ， 再把煮好的蕨根粉捞出放进去 ， 一直到蕨根粉全部凉透以后才能取出 ， 再沥掉水分 。
4、把所有的调味料全部放一个碗中 ， 用筷子调匀制成料汁 ， 再把朝天椒洗干净 。 先把料汁倒在处理好的蕨根粉上面 ， 再把朝天椒撒在上层的中间 。
5、把纳豆取出来 ， 用筷子搅拌 ， 直到纳豆出丝 ， 才能撒和蕨根粉的上面 ， 在食用时候用筷子调匀就可以 。
【【花卉大全】凉拌蕨根偻的做法步骤】

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