红烧鸡肉的做法，香辣美味，越啃越香
大家好 ， 又到了给大家更新美食的时间了 ， 最近都是高温天气 ， 在家做一点家务事 ， 都汗如雨下 ， 所以最近做菜大部分都是清蒸或凉拌 ， 好久没做红烧菜了 ， 昨晚孩子说想吃红烧鸡肉 ， 我今天早起 ， 6点多出门都已经骄阳似火 ， 蝉声四起了 ， 在菜市场选好一只鸡 ， 趁摊主宰杀时 ， 再买点素菜 ， 买好匆匆回家 。 下面跟大家分享红烧鸡肉的做法 ， 味道特别赞 ， 香辣美味 ， 越啃越香 。 大家也做起来吧 ， 给孩子解馋 ， 给家人补充营养 。
【红烧鸡肉】
【红烧鸡肉的做法，香辣美味，越啃越香】需要的食材：新鲜的母鸡一只、生姜一块、蒜6瓣、干辣椒4个、老抽两勺、料酒一勺、食用盐2克、八角3个、花椒十个左右
步骤1.选用新鲜的活杀鸡 ， 让摊主去除鸡头(家人都不吃鸡头 ， 所以不要 ， 也省得清洗)将鸡肉剁成小块 ， 内脏和蛋黄分开放
步骤2.将需要的调料准备好
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