金沙碧波玉，不光名字好听，而且味道更赞！
今天呢 ， 霏霏给大家分享一道菜 ， 这道菜呢我给她取了个名字叫春波荡漾-----金沙碧波玉 ， 这么文艺还有一点点高端的名字 ， 其实主要的原材料是豆腐、小油菜和腰果 。 这三者的搭配相比很多人都没见过 ， 但是味道却值得一试 。
不知道大家有没有看过《还珠格格》 ， 跟我同龄的人想必个个都看过 ， 不过就是不知道现在的95后 ， 90后知不知道这部电视剧 。 这部电视剧里面有一个桥段我记得还蛮清楚的 ， 那就是乾隆带着一会儿微服私访了 ， 走到一个地方就顺便野餐了起来 ， 材料都非常的简单 ， 但是紫薇却用自己的聪明才智 ， 给每一道很家常甚至是很普通的采取了一个很诗意的名字 ， 比如烤鸡就是“凤凰台上凤凰游” ， 菠菜呢就是“红嘴绿莺歌”哈哈～今天这道菜呢就是金沙碧波玉 ， 不光名字好听、颜值高、而且味道更赞！
春节疾病容易复发 ， 而腰果对软化血管的是有帮助的哦 ， 它对保护血管、防治心血管疾病大有益处 ， 我们每天可以吃10粒 。 另外中医五行里把春天归为青色 ， 也就是绿色 ， 到了春天就要少吃肉 ， 顺季节而吃 ， 多吃绿色菜 。 豆腐还有大豆异黄酮 ， 优质植物蛋白 ， 女性可以延缓更年期 ， 更美丽健康！所以这是一道又有春的诗意 ， 有营养健康的美味 ， 那么接下来看看这道菜怎么做吧！
材料
主料：嫩豆腐1块、腰果10颗、小油菜6颗
辅料：盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙、橄榄油10ml水适量
【金沙碧波玉，不光名字好听，而且味道更赞！】步骤
1）烤箱100度预热 ， 腰果放入烤制金黄 ， 这样味道会很香哦！
2）豆腐切块 ， 青菜切碎 。
3）然后取一个锅水煮沸 ， 下豆腐焯水 。
4）另取一个锅 ， 在锅内放入油 ， 等油热了之后将青菜放下去略炒一下；
5）菜差不多熟了之后 ， 放水、盐和菇精 ， 继续煮30秒 ， 然后用搅拌棒搅成绿汁；
6）豆腐重叠放盘 ， 浇上绿汁 ， 然后腰果切碎洒上面 。
简简单单 ， 一道好吃美味的富有春天气息的金沙碧波玉就做好啦 ， 赶紧收藏回家试试 。 特别注意青菜不要煮的时间太长 ， 保持营养 。
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