怎样制作泡糖醋大蒜，泡糖醋蒜的制作方法( 三 )
主料未知
蒜750克
辅料
食盐100克
红糖300克
香醋50克
水800克
步骤1糖醋蒜的做法大全
准备好新鲜的大蒜
步骤2糖醋蒜的做法图解
撕掉表皮， 去两条， 撕皮的时候小心操作， 保持干净
步骤3糖醋蒜的家常做法
准备适量凉白开水， 加入盐， 搅拌化开
步骤4糖醋蒜的简单做法
将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天
步骤5糖醋蒜怎么吃
锅里烧水， 放入红糖和香醋
步骤6糖醋蒜怎么做
煮至糖全部化开
步骤7糖醋蒜怎么炒
玻璃坛子消毒清洗干净， 擦干水分， 放入蒜
步骤8糖醋蒜怎么煮
待煮好的糖醋水凉后倒入， 盖好盖子， 坛沿里倒入纯净水密封好
步骤9糖醋蒜怎么炖
两个月后， 糖醋蒜就做好了
成品图
烹饪技巧
整个过程不能沾上油和生水；
我做的时候蒜没经过清洗， 所以买蒜的时候一定要仔细挑选， 撕皮的时候一定要保持干净， 如果个人想清洗， 一定要用凉白开清洗， 以免沾上生水；
表皮要撕到能看到大蒜瓣为止；
坛子放在阴凉干燥处， 坛沿里的水少了后要添加， 定期开盖子放一下气再盖上
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