多吃菌菇类的食物对人体健康大有益处，今天我们就金针菇来为大家讲述怎么让金针菇根部再发芽？
选一些新鲜，根部看起来完好的金针菇，切掉密集的根部 。 在10cm左右的容器里面加上两三勺子小苏打或食用碱，添加上适量的清水，搅拌均匀 。 拿出几张湿纸巾，在上面放上切好的根部，包上保鲜膜，放置在阴凉的地方 。 温度一定保证好，控制在5-10度的范围内 。
一、根部怎么再发芽
1、根部：购买的金针菇切掉根部之后，是可以再生长的 。 购买的时候，就可以选一些新鲜，根部看起来完好的，上面可以带点沙土 。 生长的很紧密的根部比较利于后期再进行生长 。
2、容器：选择合适的容器，高度在10cm左右，能够与它的生长相匹配 。
3、培养液：在里面加上两三勺子的小苏打或者食用碱，添加的不能太多使碱性变得太高 。 添加上适量的清水，到达根部的一半高度就行 。 然后搅拌均匀，完全融合 。
文章插图
小苏打
4、发芽：拿出几张纸巾或者化妆棉，把它们打湿，在上面放上切好的根部 。 把容器口上面包上保鲜膜，放置在阴凉的地方，等待一段时间，就会生长出来 。
二、再次生长的小妙招
保证它能再次生长，除了一些必要的步骤，还需要在放置等待的时候，保证好合适的温度，控制在5-10度的范围内，不能偏差太大 。
想让金针菇根部再发芽，不妨依照上述要求来做，相信会为大家带来满意的结果！
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