6、套袋优化：为了提高品质，在香椿芽长到5厘米左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到15厘米时连袋摘下 。 外袋可反复使用 。
7、适时采收：椿芽长到15～20厘米时采收，应保留基部1～2片叶，以利侧芽萌发 。 露地可采收2～3次，保护地可采收3～5次 。
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