【吃】生菜可以生吃吗，怎么做好吃

生菜当然是可以生吃的。其实，它之所以叫生菜，也是因为之前的人们发现这种蔬菜即使不用加工，也可以直接食用。只不过，因为现在人工种植的生菜表面可能会有农药的残留。所以在生吃之前，一定要用水将它洗干净。这样可以防止其上残留的有害物质对人造成伤害。
一、可以生吃吗
生菜当然是可以生吃的。其实，它之所以叫生菜，也是因为之前的人们发现这种蔬菜即使不用加工，也可以直接食用。如果要生吃，需要注意事先用干净的水将它洗干净。这样能够防止其上残留的农药或者其它脏东西进入肚子里，引起食用者不适。

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二、怎么做好吃
【【吃】生菜可以生吃吗，怎么做好吃】生菜的做法非常多，以下为大家介绍几种简单好吃的做法。
1、耗油生菜：将生菜洗干净掰开，放到加入了少量盐和油的沸水之中略微烫一下，捞出来控干水分，然后装入盘中备用。再准备一些蒜末，倒入油锅之中爆锅。之后，在其中加入一些水、耗油、生抽、辣椒末、淀粉，煮熟作为酱汁。最后，将酱汁取出来，淋到之前烫好的生菜上就可以了。