说起艾叶大家多会把它当成一种药材 ， 其实新鲜的艾叶是可以当野菜食用的 ， 它不但口感鲜嫩 ， 营养价值也特别高 。 那么新鲜的艾叶应该怎么吃呢？一会我就把它的常见吃法写出来 ， 大家看过以后就知道新鲜的艾叶应该怎么吃了 。
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新鲜艾叶怎么吃 新鲜艾叶的常见吃法1、艾叶饼子
新鲜的艾叶可以做饼子吃 ， 在制作时可以把新鲜的艾叶打成糊状 ， 再加入适量的糯米粉制成面团 ， 然后分成小块 ， 制成饼装 ， 入锅蒸熟 ， 取出就能食用 。 这种艾叶饼子不但味道好 ， 还有不错的美容功效 ， 经常食用还能预防感冒 。
【【常见】新鲜艾叶怎么吃 新鲜艾叶的常见吃法】2、艾叶煎鸡蛋
新鲜艾叶煎鸡蛋也是一种不错的吃法 ， 在制作时需要把新鲜的艾叶洗好以后剁碎 ， 然后加入鸡蛋调匀 ， 再加入盐和胡椒粉调味 ， 调好以后在平锅中放油加热以后把面糊倒入煎制成饼 ， 煎到两面金黄以后取出即可食用 。
3、艾叶红糖水
艾叶红糖水是艾叶的一种食疗吃法 ， 平时制作时可以取艾叶十五克 ， 大枣五个 ， 生姜五片 ， 红糖适量 ， 把它们一起入锅加清水煎制成汤 ， 然后趁热服用 ， 对女性的痛经和腹痛有很好的缓解作用 。
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