麻薯欧包的做法步骤
食材明细
面团
高筋粉350g
白砂糖50g
盐3g
可可粉16g
酵母5g
鸡蛋110g
黄油30g
麻薯
糯米粉120g
玉米淀粉40g
白砂糖50g
黄油15g
牛奶200g
辅料
水果丁适量
红枣丁适量
葡萄干适量
甜香口味
烤工艺
数小时耗时
神级难度麻薯欧包的做法步骤
1350g高筋粉+50g白砂糖+3g盐+16g可可粉+5g酵母 ， 混合均匀 。
2加三个鸡蛋约110g搅匀 。 加清水约70g搅拌均匀 。
【麻薯欧包的做法步骤】3加30g黄油 ， 开始揉面 。
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