(4)荫蔽 定植后3年为槟榔幼龄期 , 需荫蔽以保湿 。 间作物可选灌木药材 , 但要
槟榔 图7增施肥料 , 保证其茁壮成长 。
槟榔病虫害及其防治(1)叶斑病 主要有以下几种:叶点霉叶斑病(Phylio-sticta arecae Diedecke.) , 多毛孢属叶斑病
(2)果腐病 (Hyalodendron sp.)和(Fusarium sp.)引起青果蒂褐色腐烂 , 导致落果 。 防治同上 。
(3)果穗枯萎病 (Colletotri chum gloeosporioides Penz.)为害果穗、果实 。 防治方法:清除落果落叶 , 集中烧毁 。 幼果、青果期间用炭疽福美、多霉灵喷雾防治 。
(4)根腐病 (Phytophthora sp.)为害苗 。 防治方法:控制土壤湿度;发生期用50%多菌灵可湿性粉800~1000倍液灌根;发现病株即时拔除并用石灰消毒病穴 。
(5)红脉穗螟(Tirathaba rufivena Walker.)是槟榔主要害虫 。 防治方法:清园 , 春季3、4月结合施肥施3%呋喃丹颗粒剂0.25千克/株 , 施在根际挖深约10厘米半环沟 , 并覆土压实 , 或于4、5月和8、9月喷药两次 , 药剂用Bt乳剂100倍液加3%苦楝油或Bt乳剂100倍液加10%可百可乳油10毫克/升喷雾 。
槟榔采收与加工1.采收 一般采收分两个时期 。 第一个时期 , 11~12
槟榔 图4月采收青果加工成榔干 。 以采收长椭圆形或椭圆形 , 茎部带宿萼 , 剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳 。 第二时期 , 3~6月采收熟果加工榔玉 。 以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果 , 剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品 。
2.加工
(1)榔玉 将成熟果实晒1~2天 , 然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干 , 约7~10天取出待冷 , 砸果取榔玉再晒1~2天即可 。 一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克 。
(2)榔干 采下青果去枝 , 然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟 , 捞出凉干 , 再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤 。 约烤2~3天翻炒1次 , 连翻两次便可 。 约8~10天用木棒从上面直插底层 , 如一插便入 , 说明底层已干 , 此时取出即成榔玉 。 一般100千克鲜果可烤得20~25千克 。
(3)大腹皮 将成熟果实纵剖成半 , 剥下果皮 , 晒干 , 打松干燥即得 。
(4)槟榔花 取尚未开放的雄花干燥而成 。 以土黄色或淡绿色为佳品 。
【【繁殖】槟榔繁殖方法 槟榔田间管理】
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