步骤
1、将橙子切一刀 ， 准备碗 ， 再把橙汁挤入碗中 ， 葱白切段 ， 姜切片 ， 排骨砍成块 。
2、锅入清水 ， 放入排骨 ， 加少许料酒 ， 加盖煮熟 ， 捞出 。
3、锅入油 ， 放入两勺冰糖 ， 炒至溶化后 ， 倒入排骨 ， 翻炒至微黄 ， 放入八角、姜片、葱段 ， 拌炒片刻 ， 倒入橙汁 ， 加入半勺盐、适量生抽 ， 小火煮至汤汁收干 ， 即可 。
文章插图
【【橙子】注意事项 橙子的吃法】
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