正常的杨梅果肉颗粒一般都是饱满且红润的 ， 不是那种瘪瘪的 ， 而是一般来说 ， 杨梅果肉表皮饱满的都十分甘甜 ， 而表面比较瘪的都是一些酸酸的 ， 所以在挑选购买时 ， 一定要注意这个问题 。
4、闻香味
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一般新鲜的杨梅都带有一股清香的味道 ， 而那些存放时间较长的杨梅都会带有一股酒味 ， 因为杨梅在长时间存放后会产生发酵效果 ， 这种方法辨别杨梅可以很好的让我们挑选出新鲜 ， 可口的杨梅 。
结语：现在大家应该知道了酸杨梅怎么做会变好吃吧 ， 也应该明白了该如何挑选出新鲜的杨梅 ， 希望大家在今年能吃上新鲜美味的杨梅 。
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