【【功效】栗子的功效 栗子的作用】栗子是一种非常美味的美食 , 栗子的营养丰富 , 栗子能产生的能量很高 , 自古就作为珍贵的果品 , 然而 栗子有些什么功效呢? 栗子的作用又有哪些呢?下面让小编给大家带来栗子的功效与作用 , 食用方法和注意事项 , 让我们一起去了解一下吧 。
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栗子的功效:成分:栗子中还含有大量的淀粉 , 此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 , 热量也很高 , 栗子的维生素B1.B2含量丰富 , 维生素B2的含量至少是大米的4倍 , 每100克还含有24毫克维生素C 。
性味:性温 , 味甘平 。
归经:入脾、胃、肾经 。
功效:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。 栗子含有丰富的维生素C , 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松 , 腰腿酸软 , 筋骨疼痛、乏力等 , 延缓人体衰老 。 栗子中还含有核黄素 , 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
栗子的作用:1.健身壮骨 , 消除疲劳 , 外国人称板栗为“人参果” , 它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质 。 准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨 , 有利于骨盆的发育成熟 , 还有消除疲劳的作用 。
2.养胃健脾 ;板栗味甜性温 , 有养胃健脾之功效 。 准妈妈常常胃口不佳 , 连平时自己喜欢的菜都不想吃 , 家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能 。
3. 提高免疫力; 板栗中含有丰富的优质蛋白质 , 并含有人体所需的多种氨基酸 , 有利于提高准妈妈的免疫力 , 有助于胎儿的发育 。
4.促进胎儿发育; 板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外 , 还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2 。 尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高 。 这些营养素能促进胎儿的生长发育 , 预防胎儿发育不良 。
5.治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症 栗子味甘性温 , 生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用 。 另外 , 栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状 。
6.消除水肿; 板栗中含有丰富的钾元素 , 钾可以帮助平衡身体内的钠 , 如果身体内的钾元素太少 , 会造成身体内的钠钾平衡失调 , 多余的钠会把水分留住 , 造成细胞水肿 。 但是如果身体摄取钾离子量足够多 , 钠离子就不会把多余的水分留住 。 所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢 , 消除水肿 , 对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助 。
7.缓解情绪 ;板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛 , 对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用 。
8.防治作用;栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、栗子中还含有核黄素 , 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
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栗子的注意事项:使用注意事项
1.煮藕的时候不要用铁制容器 , 容易使食物发黑;
2.生板栗去皮法 板栗虽然很好吃 , 但剥皮却非常麻烦 。 这里介绍一种简单、快速的剥皮方法:先将生板栗一切两瓣 , 加开水浸泡后用筷子搅拌几下 , 栗子皮就会轻松脱去 。 但浸泡时间不适合过长 , 以免影响生板栗的营养成分 。
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