2、熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食， 虽然在口味上略逊于炒制的， 但营养价值可以得到很好的保留， 而且能缓解夏季浮肿现象 。 吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前， 一定要注意， 要在吃其他饭菜前食用 。 因为煮黄瓜具有很强的排毒作用， 如果最先进入体内， 就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外 。 坚持这种方法， 还能起到降体重的作用 。 此外， 用黄瓜煮汤也是不错的选择 。
3、黄瓜当水果生吃， 不适合过多 。
4、黄瓜中维生素较少， 因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
5、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜 。
【【黄瓜】吃黄瓜的好处 知识扩展】
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