【方法】莴苣和莴笋怎样识别有哪些方法？

【【方法】莴苣和莴笋怎样识别有哪些方法？】
莴苣是甚么呢?是莴笋的新品种吗?不晓得人人是否是内心和小编想的一样。由于小编不喜好吃这两种蔬菜，平常理解的就不是许多。然则有冤家问了小编以后，小编特地去理解过了。明天就给人人引见一下莴苣和莴笋怎样识别。

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莴苣和莴笋怎样识别
莴苣嫩苗、鳞茎，可炒食、作汤或作调料。莴笋抗寒、耐寒、发展势强。莴苣不是莴笋，莴苣和莴笋不是一个种类，它们实在很好区分的，小编给人人分辩一下。

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形状上
莴苣根茎处绿色的外皮，而莴笋根茎处的外皮呈红色。
滋味上
莴苣吃起来淡淡的，而莴笋味如其名，有点倾向笋了。

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莴苣和莴笋照样很好辨别的，能够人人也由于不喜好吃这两样食品，打仗的不多，就分不清了。如今人人都分清了吗，又多学会了一个知识，是否是感觉本人很棒呢。接下来小编再为人人引见一下莴苣的做法?

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莴苣的做法
凉拌莴苣
尽人皆知，凉拌食材是最好的保管食材营养的一种办法，不必烹饪，只需求几味调料的配合感化、相反相成，就能品味到厚味养分的莴苣啦，白叟小孩都馋哭啦。那末该这么做呢?起首我们要预备好洗好的莴苣、金针菇、蒜、醋，先用净水浸泡莴苣十分钟，然后放入锅中的滚水烫两分钟，捞出过凉并控干水，然后切成适宜的小块放入碗中参加预备好的适宜本人口胃的调料，拌匀便可。最初装盘的时分在四周摆上金针菇。如许，一份色香味俱全的凉拌莴苣就做好啦。