怎样联系订单农业种植


农村种植或养殖怎么联系销路问题? 到大型菜市场去问菜贩子, 他们的菜都是直接从种植大户哪运来的 。
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订单农业有主要有哪些种植品种 聚土网的“订单农业”大数据利器了解一下~

1、借土地流转的机会, 从田间地头采集土地数据、作物数据、用户数据 。 并通过外部采购获得市场数据, 由此建立四大数据链

2、系统从上述数据库中自动抓取并进行比对分析, 找到“订单农业”的供需双方

3、在接下来的生产环节, 大数据的身影无处不在——可以将生产经营活动的细节进行量化和可视化呈现, 让种植业拥有和工业一样的标准化流程

案例

经过对数据的分析, 发现了李记榨菜、涪陵榨菜集团等企业对青菜头的订单需求 。

找到全国在历史气候、土壤酸碱值等指标方面均能满足青菜头种植条件的一批县市, 其中毗邻重庆的四川省宜宾市筠连县, 在烟叶收购后的当年9月至来年4月, 有部分土地闲置, 正适合种植青菜头 。

聚土网找到筠连县农业局, 实现青菜头订单种植 。

经过一个冬天的蓄养, 埋藏在泥土中的青菜头变得饱满脆嫩, 送往加工企业进行切片、风干、腌制后, 就成为一款享誉全球的重庆美食——榨菜 。

重庆榨菜以约70万亩的种植面积和大大小小近百家加工企业, 成为我市产值规模最大的特色农业单品之一 。

不过, 和大多数农产品一样, 重庆榨菜也存在周期:丰年卖不脱, 次年农民减少种植面积, 导致下游收不够原材料而提价, 再下一年大家一窝蜂扩产, 又导致卖不脱……如此形成了恶性循环 。

乡村振兴战略的五大路径中, 产业振兴排在第一位 。 产业的基础, 是种植业 。 破除农业尤其是种植业中普遍存在的产销脱节难题, 到底该用什么招数?

重庆一家名为聚土网的互联网公司, 通过大数据手段, 为推行“订单农业”探索出了一条新路 。

榨菜企业为啥远赴外地收购青菜头

市农委市场信息处副处长高保春认为, 从发达国家经验看, 破解产销脱节最好的办法, 是农产品加工企业给农户下订单, 农户照单生产, 企业按照约定价收购, 上下游实现紧密的无缝对接 。

但现实的状况并非如此 。 企业即便愿意下订单, 农民大多也不愿甚至不敢接 。 还是以榨菜行业为例, 涪陵珍溪镇青菜头种植户刘显祖说, 种植风险无处不在, 一旦碰到干旱或者病虫害, 青菜头就要减产, 满足不了订单, 可能还要赔偿 。 并且, 歉收的年份, 外地企业入渝抢购, 收购价可能更高, 卖给外地企业, 可能更划算 。

确保农作物的产量和品质, 就需要采用先进的种植工艺大规模种植, 但流转土地, 购买农资, 整治土地, 钱从哪儿来?刘显祖说, 自己屡次向银行提出申请, 从未获得贷款 。

银行也有苦衷, 重庆农村商业银行一名基层信贷员说, 我市种植业普遍规模小, 贷款额度低, 单位管理成本高 。 更重要的是, 农业贷款大多数是信用贷款, 没有抵押物, 银行和农户建立信任关系并不容易 。 一旦贷出去, 遇到农作物歉收, 农户还不上, 就很容易形成呆坏账 。

据了解, 由于难以实现订单生产, 长期以来, 我市青菜头一直以一家一户的小规模种植为主 。 农户通常把青菜头卖给菜贩子, 后者再卖给榨菜企业 。 中间商赚了差价, 农户却收益微薄 。

涪陵榨菜行业一名企业主介绍, 由于原料供应不稳定, 重庆的榨菜加工企业经常会“无米可炊”, 只能远赴四川、江西和浙江等地高价抢购青菜头 。 他透露, 这样的状况, 在我市乃至全国大部分农产品中普遍存在 。

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