文章插图
冬春季缺乏青绿饲料仍是限制草食家畜生产性能提高的一个因素 。 为解决这个问题，利用秋收后冬闲地种植黑麦草，是淮北地区发展草食牲畜的一条重要途径 。 黑麦草一般亩产鲜草3000千克左右，最高可达5000千克 。 其茎叶细嫩，营养丰富，适口性好 。 营养成份：粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，天氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07% 。 其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍 。
黑麦草的特性
黑麦草为一年生禾本科牧草，适应性强，高产且耐碱、耐瘠薄、耐寒，抗病虫害,分蘖多，再生能力强，对水肥要求较高 。 因此，必须选择地势平坦，有机质含量较高的肥沃土壤种植，并且排灌方便，才能获得高产 。
整地
1、浅耕灭茬 。 棉花、红芋、大豆等秋作物收后，浅耕1次，翻出前作物遗留在地里的残根，以便施肥，恢复地力 。 浅耕伴随耙地1--2次，能保墒除茬，为施肥、深耕作好准备 。
2、施足底肥 。 由于黑麦草产草量高，需养分较多,故必须施足基肥 。 黑麦草鲜草量高低与施肥多少有密切关系 。 一般亩施土杂肥5000千克，过磷酸钙40千克，碳铵25千克 。 土杂肥打碎撒匀，化肥随犁沟撒，随下犁掩入土中 。
3、深耕细耙 。 耕深20-22厘米，使耕作层土壤疏松熟化，有利黑麦草根系生长，增加根系吸收水肥能力 。 要求地犁到头到边，无卧垡 。 边犁边耙，对出现大土块进行人工破碎，达到土细地平 。
【【种植】黑麦草种植技术和田间管理要点】播种
1、播种期 。 淮北地区黑麦草播种期，一般较秋播小麦略迟,但因黑麦草是利用冬闲地种植，必须腾茬后经整地方能播种 。 因此，播种期在10月20--25日，在这个范围内宜早则不宜迟，否则将影响黑麦草产量的提高 。
2、播法 。 为便于田间管理，用三条腿木耧条播，一般播深5厘米，具体深度还要视墒情、土质、整地等灵活掌握，其变幅不宜过大 。 在播种时做到“一平、二净、眼观三、紧三慢三勐一掂”的要求 。
3、播种量 。 一般每亩播种7.5--10千克，视土质墒情、整地质量、种子发芽率高低等酌情增减 。
田间管理
1、中耕除草 。 结合中耕及时消灭杂草，增加地温，促进萌发生长 。
2、施肥 。 为了促进返青，加速植株生长，补充地力，每次刈割后要及时追施肥料，一般每亩穴施碳铵15-20千克 。 施肥要均匀，施深6-8厘米，施后随之覆土，用脚踏实，谨防化肥挥发 。
3、灌溉 。 在天气比较干旱的情况下，必须进行灌溉,灌溉结合施肥进行 。 追施肥后，立即灌溉1次，使化肥及时溶解被黑麦草吸收利用 。 灌后待地能下去人，浅锄1次，以增加地温，迅速发挥肥料作用，促进返青快长，同时也能起到保墒作用 。
刈割与利用
当植株高20-30厘米开始刈割 。 春季前刈割1次，时间在12月中旬至翌年元月，留茬高度5-6厘米 。 以后每隔30天左右刈割1次 。 从春节过后至3月中旬刈割3次，然后灭茬整地后种棉花或栽山芋 。 刈割后的黑麦草，切短8-10厘米，单独喂草食家畜 。 先喂麦秸，后喂黑麦草，每头牛10千克左右 。
留种
确定留种的黑麦草，春节后，再刈割1--2次，即停止刈割，加强田间管理，施肥灌溉，促进萌发生长 。 种子成熟一般在6月上旬，亩产量70-80千克，1亩地种产量可供8-9亩地用种 。
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