【种植】甘蔗的种植技术和栽培田间管理要点( 二 )


5、工艺成熟期
是甘蔗蔗糖分逐渐积累达到最高峰,蔗汁品质达到最优的时期 。 工艺成熟期要求冷凉,干燥而晴朗无霜冻的天气,对甘蔗糖分积累有利 。 高温潮湿有利于甘蔗生长,而不利于甘蔗糖分的累积 。 据研究:白天光照强,湿度高,夜间低温凉爽 (夜温平均12-14℃),相对湿度低,日较差在10℃左右的冷凉,干燥气候,最有利蔗糖分累积,蔗汁品质也最佳 。 所以,甘蔗成熟期的高温、高湿、温差小、光照不足等气候条件,均不利于蔗糖的累积 。 成熟的期的早晚与品种有关 , 早熟种糖分积累比晚熟种快 。
甘蔗不耐低温,日平均气温10℃以下停止生长,最低气温在0℃以下就会受害,-3℃以下对产量和质量都有严重的影响 。
甘蔗的需肥规律
甘蔗生长期长 , 植株高大 , 产量高 。 所以在整个生长期中 , 施肥量的多少是决定产量高低的主要因素之一 。 由于甘蔗的需肥量大 , 肥料在甘蔗生产成本中占有很大的比重 , 因此 , 正确掌握施肥技术 , 做到适时、适量 , 而又最大限度地满足甘蔗对肥料的需要 , 有着重要的意义 。
1.甘蔗的需肥量
据研究 , 每生产1吨原料蔗 , 需要从土壤中吸收氮素(N)1.5~2公斤, 磷素(P2O5)1~1.5公斤, 钾素(K2O)2~2.5公斤 。
2、甘蔗各生育期对养分的吸收
甘蔗各生育期对养分吸收总的趋势是苗期少 , 分蘖期逐渐增加 , 伸长期吸收量最大 , 成熟期又减少 。
3、施肥原则
根据甘蔗在不同生育期的需肥特征 , 制定出的施肥原则是:“重施基肥 , 适时分期追肥” 。 如果只施追肥 , 而不施基肥 , 则甘蔗容易长成:头重脚轻 , 上粗下细 , 容易倒伏 。 反之只施基肥 , 不施追肥 , 则后劲不足 , 形成“鼠尾蔗” , 影响产量 。
①重施基肥
肥料主要是有机肥、磷、钾化肥和少量氮素化肥 , 磷肥和钾肥主要作基肥施用 , 因为甘蔗对磷肥的吸收主要是在前中期 。 而且磷肥在土壤中的移动性小 , 需要靠近根部才易被吸收 。 甘蔗对钾肥的吸收也主要是在前中期(占80%左右) 。 而且蔗株在前中期吸收的钾素可供后期所需 。 所以钾肥宜早施 , 量少时作基肥一次施用 , 量多时 , 拿一半作基肥 , 另一半在分蘖盛期或伸长初期施用 。
②分期追肥
按照甘蔗的需肥规律 , 追肥的施用原则可概括为“三攻一补、两头轻、中间重” 。 “三攻”就是攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥 。 “一补”就是后期补施壮尾肥 。 “两头轻”指苗期、伸长后期施肥量要少 , “中间重”指伸长初期施肥量要多 。
整地开沟
1、整地
整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件 , 以充分满足其根系生长的需要 , 从而使根系更好地发挥吸收水分、养分的作用 。 同时 , 整地还可减少蔗田的病、虫和杂草 。 深耕是增产的基础 。 甘蔗根系发达 , 深耕有利于根系的发育 , 使地上部分生长快 , 产量高 。 深耕是一个总的原则和要求 。 具体深耕程度必须因地制宜 , 视原耕作层的深浅 , 土壤性状而定 , 一般30厘米左右 。 深耕不宜破坏原来土壤层次 , 并应结合增施肥料为宜 。 早耕能使土壤风化 , 提高肥力 。 所以 , 蔗田应在前茬作物收获以后 , 及时翻耕 。 早耕对于稻后种蔗的田块更为重要 。
2、开植蔗沟
开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度 , 便于施肥管理 。 蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜 , 一般是20厘米左右深 , 沟底宽20~25厘米 , 沟底要平 。
施足基肥
每亩用农家肥1000—2000公斤 。 混100公斤过磷酸钙 , 25公斤尿素 , 硫酸钾20千克或15公斤氯化钾堆沤7—15天后施入植蔗沟 。 或10:10:10的三元复合肥50千克 。

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