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怎样洗海参视频

小知识


海参的清洗方法视频 1、首先把干海参放在干净的器皿中加入凉水浸泡20-25小时（时间依软硬程度而定） ， 期间要换4-6次水（容器大点 ， 放水多一些好 ， 换水时手洗干净 ， 防油污 ， 以免影响其发制 。
2、待海参全部回软后 ， 沿海参的原扩刀口向上剪至头部 ， 向下前剪至尾部 ， 清洗干净内脏 。 （海参可食用的部分为100%）
3、将洗净的海参放在普通锅等容器煮开后（煮时候放点茶叶或者冬瓜心 ， 放入任何一种都可以）变慢火煮20分钟左右 ， 放在锅内 ， 盖好闷一晚上自然冷即 。 第二天换水 ， 再泡12个小左右 ， 用干净钢丝球擦清洗表面 ， 晚上再煮一次（重复第一次煮法）直到达到发制标准,煮加点茶叶或者冬瓜心一起煮 ， 主要是更好清洗表面 。
海参怎么清洗内脏视频 清洗海参分两步
第一步：泡
（浸泡两天）：将海参表面浮尘清洗干净 ， 放入干净的容器内 ， 加入纯净水或者矿泉水 ， 海参要完全浸没水中（水是海参的五倍） ， 在冰箱保鲜层浸泡48小时 ， 中间换水二次 。
第二步：洗
浸泡48小时后 ， 把水倒掉 ， 这个时候海参的个头明显有所长大噢 ， 下一步就是海参的清洗了 。
海参腹部有个开口 ， 是海参加工前去内脏开的口 ， 沿这个口剪到海参头部 ， 往后剪到离尾部1/3的地方 。
剪到海参头部 ， 就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿 ， 把沙嘴和牙清理干净 。
最后从中间剪断海参筋 ， 有助于海参泡发 。
海参怎么清洗 海参的泡发过程大致是：浸泡---清洗---水煮---焖制---水发---贮藏 。 只要掌握要领一定成功 。

1、将海参表面浮尘清洗干净 ， 放入干净的容器内 ， 加入纯净水或者矿泉水 ， 海参要完全浸没水中 ， 在冰箱保鲜层浸泡48小时 ， 中间换水二次 。

2、浸泡48小时后 ， 把水倒掉 ， 这个时候海参的个头明显有所长大 。

3、清洗泡好的海参 ， 海参腹部有个开口 ， 是海参加工前去内脏开的口 ， 沿此剪开至两端都要剪开到头 ， 剪到海参头部 ， 就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿 ， 把沙嘴和牙清理干净 。

4、海参壁上白色的内筋不要去除 ， 那是海参筋 ， 用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大 。 从中间剪断海参筋 。

5、处理好的海参洗干净 ， 放入电压力锅中倒入足量纯净水

6、用煮粥功能煮透 ， 焖至自然冷却

7、将焖透的海参捞出 ， 重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水 ， 放入冰箱冷藏泡发24小时即可 ， 最后的泡发过程会发现海参又长大了些 。

8、泡好海参后沥干水 ， 用保鲜膜或保鲜盒包好来 ， 然后放冰箱冷冻 ， 每次食用 ， 拿出来 ， 凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用 ， 方便快捷！
海参要怎么洗才干净呢？ 1.首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜 ， 这层滑滑的膜是海参的皮肤 ， 只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可 。
【怎样洗海参视频】2.除了海参皮肤 ， 海参的内脏也需要清洗干净 ， 具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开 ， 去掉海参前端牙状物也就是沙嘴 ， 将海参内壁冲洗干净即可 。 要注意：海参腹中的内壁五根筋不需要去掉 ， 它是可以食用的 ， 而且营养丰富！

3.海参沙嘴的处理其实也不难 ， 用剪刀沿“牙齿”的底部将沙嘴整体剪下来即可 ， 注意在操作过程中不要将沙嘴弄破 。 如果操作熟练的人 ， 用拇指轻轻一推就能将沙嘴去掉 ， 这样更方便也更不容易弄破沙嘴 。
最后 ， 别忘了用纯净水把海参里里外外都冲洗干净 ， 这样去海参的清洗工作就全部完成了 。 剩下的就是泡发了！泡发也有疑惑的话可以查″参ˇ九ˇ年″海参° ， 我觉得分享的海参方面的知识很实用 ， 我从中也学了不少 ， 还领了30g干海参 ， 吃起来口感也挺好的 ， 给你做个参考 ， 希望我的回答能帮到你 。

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