怎样做雪媚娘,如果做雪媚娘
如何制作雪媚娘? 雪媚娘已经成为了很多女孩子下午必备的甜点,而且雪媚娘也是特别的好吃,所以才能够获得更多女孩子的喜欢 。 也有不少的人会选择在家里自己制作雪媚娘,这样也是非常好的事情 。 因为自己制作的话也是非常的节约成本,而且它的制作也是比较简单的 。 大家需要买到相关的糯米粉,还需要准备玉米淀粉,适当的白糖和纯牛奶 。 大家也需要把糯米粉加入纯牛奶,然后再把入白糖,最后再放入玉米淀粉,然后和好了面之后选择放入自己喜欢的东西 。 例如红豆,还有一些奶油,这样的话再慢慢的静置几分钟,然后就做出了比较美味可口的雪媚娘 。
雪媚娘也是有不一样的口味雪媚娘的制作是比较简单的,所以说大家也是需要选择不一样的口味 。 市面上也是推出了不同的口味,例如抹茶红豆雪媚娘,还有芒果泡芙雪媚娘,这些都是非常好吃的 。 所以说大家也都觉得雪媚娘是一个不错的甜点食品,它也给女孩子带来了很多的乐趣,这也就深受到不少女孩的喜欢 。
雪媚娘非常好吃有很多的女孩子也都会去甜品店购买雪媚娘,她们表示雪媚娘真的是超级好吃 。 而且它也是非常不错的甜品蛋糕,这也是深受到了很多人的喜欢 。 也有一些中年妇女特别的喜欢吃雪媚娘,因为它给人一种华而不腻的口感,所以才能够获得这么多广大群众的喜爱,毕竟雪媚娘的口碑和销量都是很好的 。
在家制作雪媚娘如果说大家选择自己在家制作的话,那么也是特别的简单 。 所以说大家只需要准备好淀粉,然后和好面之后加入自己喜欢的口味就可以了 。 大家也是可以放一些红豆或者是其他的水果,这也可以根据自己喜欢的不同口味来选择 。 所以说雪媚娘的制作也是深受到很多人的喜欢,大家也都觉得自己在家就可以制作出好吃的雪媚娘 。
雪媚娘是如何做出来的呢? 【怎样做雪媚娘,如果做雪媚娘】雪媚娘又叫大福,最早是从日本流传过来的 。 做起来很简单,如果买直接的雪梅娘皮,那么直接打点淡奶油,切点水果,包起来就可以 。 不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮,避免各种没必要的添加,而且现做现吃,软糯不粘牙,美味极了 。
在制作雪媚娘前,我先说下原料的选择,雪梅娘皮的制作最重要就是这个糯米粉,必须要水磨糯米粉,推荐三象品牌,无论是吸水性还是口感都是非常不错的 。 淡奶油要选择稳定性不错的
下面分享下配方和制作方法
芒果雪媚娘皮:糯米粉:150g 玉米淀粉:30g 玉米油:40g 糖粉:50g 清水:175g 奶油馅:动物奶油500g 糖粉:40g 芒果:适当切块 防粘手粉:熟糯米粉:适量
制作步骤:
1、蒸锅烧开一锅热水,打蛋盆内倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉,再把玉米油倒进去 。
2、开始倒入水,先倒入一半,然后拌一拌,继续倒,然后少量多次倒入,直到面糊滴落消失得比较快,就是最佳状态 。
3、倒入陶瓷碗里,水烧开就可以上锅隔水蒸,保持大火蒸20分钟左右,至面糊完全变成半透明状态 。
4、倒出来用保鲜膜裹好,放置冷却 。
5、取30g左右一个,擀皮 。 如果你会擀饺子皮那就不是问题 。
6、轻轻拉扯雪媚娘皮,先放薄薄一层打发好的动物奶油、放上水果、再盖上一点奶油,四角包起,接口朝下,可以把底下多余的面皮揪掉,然后用糯米粉防粘 。
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1、我夹馅大概是40-45g,这样成品是70-75g 感觉刚刚好 。 喜欢水果的多一点水果,喜欢奶油的多点奶油,自己调配哟 。
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