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干海参怎样存放，干海参发霉图片( 二 )

小知识



干海参怎样长期有效保存 干海参保存方法：
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了 。 因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏 。

2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻 。 这是最安全的保存方法 。
海参营养功效：
1、海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士 。 东泽旗舰店海参消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群 。
2、一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果 。 东泽海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女 。

3、海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有 。 海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用 。

4、如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育 。 DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈 。 日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗 。 我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织 。

5、海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗 。
干海参储藏的方法 1、未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气 。
2、拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存 。
干海参怎么储存 用密封袋或密封罐将海参封存起来后，放到干燥通风的地方进行保存 。 为了防止影响其品质和口感，短期保持最好放到冷藏，长期保存最好放到冻藏，食用前再解冻 。
干海参怎么保存 1.干制的海参产品是不需要放在冰箱或阴暗的储物柜内的 。 特别要注意不要密封保存，如果遇上雨季，密封过潮的环境会导致淡干海参吸收水分，滋生细菌导致变质，真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可，不需要放在冰箱内储存的，除非是劣质海参或者糖干海参.
2.常温下才会变质，商家才会提示放在冰箱内储存 。 盐干海参同淡干海参是一样的保存方法 。
3.发泡好的淡干海参，如果3天内食用完，可以继续泡在0-5度冷水中，12小时换一次水，可以保存3天 。 如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（0℃以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好 。
4.即食海参放冰箱保鲜层0～4℃可以储藏3个月左右，开袋后不食用需冷冻储藏 。 不过为了稳妥起见建议冰箱冷冻储藏，可储藏12个月 。
5.冻干海参密封置于干燥处，常温下正常可以保存2-3年 。
6.未发好的盐渍海参储藏方法：必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温条件下 。 已经发好继续泡在0-5度冷水中，每12小时换一次水，可以保存3天 。 如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（0℃以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好 。

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