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怎样做干桂花( 二 )

小知识


口感：芋头软滑 ， 入口即融 ， 香味四溢 ， 加上桂花那谈谈的清香 ， 有种流光逸彩的甜蜜感觉 。 (yuan_t)
怎样晒桂花干 工具：新鲜桂花、纱布、微波炉、罐子
步骤如下：
1、将鲜桂花拣掉枯花、花梗 。
2、用清水洗净 ， 放在干净的杀不上 ， 控干水分 。
3、把桂花倒在纱布上 ， 准备用微波炉烤 。
4、先用微波炉的中火烤两次 ， 第一次的时间是3分钟 ， 冷却以后再用中火烤第二次 ， 时间是2分钟 。 这种做出来的干桂花颜色最好 ， 老嫩正合适 。
5、烤制好的桂花干可以放凉之后 ， 倒进准备好的干净容器里 。
扩展资料
除了桂花之外 ， 满天星、薰衣草、玫瑰花也可以做成干花 。
风干是最简单、最常用的制作干花的方法 。
【怎样做干桂花】选择一个温暖、干燥且通风良好的环境 ， 然后将鲜花分枝倒挂放置其中 。 风干的时间随着花的种类、空气湿度和温度的变化而变化 ， 一般只需几天就能够变干 ， 当花像纸那样脆了 ， 就可以了 。

桂花怎么制作干花 制作干桂花、
1.将新鲜桂花装入网筛中 ， 然后不断的摇动网筛 ， 使花梗和杂质漏下 。
2.将除净杂质的桂花用清水冲洗 ， 除去飞尘 。
3.将洗好的桂花沥干水分 。
4.烤箱的盘上铺上油纸 ， 将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中 。
5.将温度设置在40度 ， 调至发面档 ， 4、5个小时后烤干即可取出晾凉 。
6.将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存 ， 随吃随取 。

制作桂花茶
1.准备好所有的材料 ， 玻璃瓶洗净用开水消毒 ， 晾干
2.冰糖放在碗里 ， 加适量水
3.放到微波炉里高火转3分钟 ， 拿出来搅拌一下 。 如果冰糖都融化了就再加一些冰糖 ， 若没融化继续放入微波炉高火转3分钟 ， 再拿出来查看 ， 重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆 ， 尽量接近饱和状态 ， 糖浆不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花
5.倒入仍然滚烫的糖浆 ， 再放一层桂花 ， 再倒糖浆 ， 直至倒完 。 如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀
6.放凉后盖上瓶盖 ， 放进冰箱保存 ， 腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了
7.取适量做好的冰糖桂花 ， 加热水搅拌即成冰糖桂花茶 。
干桂花怎么做好吃 ， 干桂花的吃法 桂花色泽金黄 ， 香气浓郁 ， 它是自然界中常见的观赏植物 ， 也是一种能供人类食用的食材 ， 特别是它的花朵在采摘以后制成干桂花可以泡水喝也能入药 ， 而且还能用来制作多种食品 ， 能为人类带来不同的味觉享受 ， 但新鲜的桂花在采摘后怎样才能制成干桂花 ， 才能让它保存较长时间 ， 而且香味不流失呢？自制干桂花时有一些方法窍门 ， 大家掌握它们以后就能做出高质量的干桂花 。
自制干桂花的做法大全窍门
1、自制干桂花是新鲜 ， 桂花的采集是最重要的一步 ， 因为只有采集那些质量好的桂花 ， 做好以后的干桂花才会质量好 。 在桂花进入花期以后 ， 3~4天之内就要完成采摘 ， 而且采摘桂花是一定要选择在早上进行 ， 特别是早上桂花沾有露珠的时候才摘下来质量最好 。
2、采摘的新鲜桂花要把它放到透气的竹筐中 ， 而且不能压 ， 不然会让新鲜的桂花受损 ， 得到新鲜桂花以后要尽快加工 ， 不能存放太长时间 ， 不然桂花的香味就会大量流失 。
3、自己在家中制作干桂花时 ， 一定不能把它摊放在阳光下晾晒 ， 因为这样会让桂花中的挥发油和芳香类物质大量流失 ， 会让做好以后的干桂花没有什么香味 ， 最好的做法是把它直接烘干成干桂花 。 家中的烤箱和微波炉都是烘干桂花的常用工具 。

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