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摘下的葡萄怎样保存( 三 )

小知识



2.吃葡萄能够软化血管、养护心脏、降低胆固醇 。

3.葡萄含有丰富的B族维生素以及维生素C ， 维生素对于调节人体新陈代谢具有不可替代的作用 ， 缺乏维生素C会导致坏血病 。 维生素C能够抗氧化、抑制黑色素的形成、淡化色素沉着 ， 具有美白抗衰的作用 ， 摄入维生素C能够增强抵抗力 。

4.葡萄具有益气补血、生津止渴的作用 。

5.葡萄中含有大量钙、钾等矿物质元素 ， 吃葡萄有助于身体补钙 ， 促进骨骼正常的生长发育 ， 预防骨质疏松 。 钾元素能够维持体液的渗透压平衡 ， 具有利尿的功能 。

三、吃葡萄的注意事项

1.葡萄有润肠通便、促消化的作用 ， 所以葡萄不能和茶水一起服用 ， 否则容易拉肚子 。

2.因为葡萄含糖量高 ， 所以也不适合糖尿病人食用 。

相信看了今天的文章 ， 大家对于葡萄怎么保存都有所了解 。 葡萄成熟的季节一般来说是夏天 ， 吃葡萄能够消暑去燥 ， 补充水分、糖分和维生素 ， 但是 ， 也正因为葡萄含糖量高 ， 所以不宜过多食用 ， 否则可能引起血液中血糖浓度升高 ， 引发一系列不适
葡萄的正确保存方法 保存方法：
1、葡萄要吃的时候才洗 ， 先洗了之后容易坏掉 。 平常买回来之后 ， 用纸包好(可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限) ， 放在冰箱 。
2、买的时候就要注意了 ， 尽量不要有坏的啊 ， 然后去除坏粒和杂物 ， 洗净沥干 ， 最好抽真空 ， 放冰箱恒温室 。
3、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠 ， 按0.6%称取无水硅酸 ， 充分混合后 ， 分装成若干小纸袋 ， 在葡萄上垫一层纸 ， 再把药袋撒摆在纸上 ， 然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中 ， 库温以0～10℃ ， 相对湿度85%～95%为好 。 在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况 。 用这种方法贮藏 ， 如果方法得当 ， 条件适宜 ， 龙眼葡萄可贮藏7个月 ， 少量的可达到8个月;玫瑰香、红鸡心葡萄可贮藏6个月 ， 牛奶葡萄也可贮藏2个月左右 。
4、短期储存 ， 可用用保鲜膜包起来放进冰箱 ， 随吃随取 。 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
5、把葡萄酿制成葡萄酒 。
摘下来的葡萄如何存放才能保鲜时间长些? 如果想保存 ， 可以将葡萄装在葡萄箱子里 ， 纸的塑料的都行 ， 要用保鲜纸 ， 放在阴凉的地方
买回来的葡萄要如何保存？ 葡萄是时令水果 ， 老幼皆宜 ， 是大众都喜欢的水果之一 。
新鲜葡萄保鲜方法及步骤：
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质,应该吃多少就洗多少 。

2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉 ， 这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便 。 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。

3、用保鲜膜密封起来 。 葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
4、用冰箱冷藏 。 如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。

5、不要用水泡着吃 。 当你用水冲洗时 ， 水中存在很多空气泡 ， 如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质 。
6、不能叠放 ， 如发现有个别葡萄已经变质 ， 应把它分离出来扔掉 。 如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏 。


葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物 ， 小枝圆柱形 ， 有纵棱纹 ， 无毛或被稀疏柔毛 ， 叶卵圆形 ， 圆锥花序密集或疏散 ， 基部分枝发达 ， 果实球形或椭圆形 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月 。

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