干响螺片怎样泡发，响螺片泡了24小时还能吃吗( 三 )
淮杞鸡脚响螺汤
《黄帝内经》认为“秋冬养阴” 。 所谓秋冬养阴 ， 是指在秋冬养收气、养藏气 ， 不应耗精而伤阴气 ， 从而为来年阳气生发打好基础 。 中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口 ， 功效则滋阴、强筋骨 ， 既是家庭靓汤 ， 又滋阴养生 。 汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力 。
材料：淮山、杞子各20克 ， 鸡脚10只、干响螺片60克 ， 排骨500克 ， 生姜2片 。
烹制：各药材洗净、稍浸泡；响螺用清水浸2小时；鸡脚去甲、皮 ， 洗净；排骨洗净、斩件 。 响螺、鸡脚、排骨放进锅中 ， 并加入少许葱、姜和清水煮5分钟 ， 捞起 。 再一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升（约12碗水量） ， 先武火煲沸改文火煲3个小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。 推荐人：药师自强
响螺螺片软糯且有弹性 ， 味道鲜美 ， 可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴
干响螺片一定要泡时间长 没有泡12个小时 泡响螺螺片软糯且有弹性 ， 味道鲜美 ， 可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴
如何把干响螺片做成美味 冷水不去皮泡 ， 主要功效的汲取维生素C ， 有美白的功效 ， 热水泡 ， 产生碱性物质 ， 有助于抗癌 ， 或者冷水泡过夜 ， 第二天洗干净在开水里放些姜片煮几分钟 ， 捞起即可 。
一、简介：响螺片是以响螺为主要材料制作而成的一款菜品 ，
二、特点： 贝壳类海产品 。 学名长辛螺 ， 软体动物门 ， 腹足纲 。 有螺层 ， 各层肩角突起 ， 前端管长而稍为弯曲 ， 螺顶尖长 ， 壳面为茶褐色 。 喜栖息于盐度较高的海底 ， 每年7-8月产卵 。 潮汕沿海机拖网作业时有捕获 ， 渔民常用其壳作吹号 ， 声音洪亮 ， 故有响螺之称 。
三、泡法：冷水泡 ， 主要功效的汲取维生素C ， 有美白的功效 。 热水泡 ， 产生碱性物质 ， 有助于抗癌但是会破坏响螺大部分的维生素 。 冷水泡过夜 ， 第二天洗干净在开水里放些姜片煮几分钟 ， 捞起即可 。
四、功效：
方法1、响螺煲汤 ， 响螺滋阴养燥 ， 对熬夜少眠者有护胃护脾 ， 定安睡眠有辅助疗效 ， 常吃响螺 ， 对滋肾养脾有特效！干响螺片一定要泡时间长 ， 用水泡软 ， 然后放入高压锅 ， 放水（最好是高汤）加入调料压15分钟 ， 然后再做菜 。 泡响螺螺片软糯且有弹性 ， 味道鲜美 ， 可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴 。 丝瓜荷花响螺汤 ， 本品养阴清热 ， 美容去雀斑 。 若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振 ， 皮肤痕痒 ， 感受暑热 ， 口干口渴 ， 可用本品作食疗 。
方法2、淮杞鸡脚响螺汤功效：中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口 ， 功效则滋阴、强筋骨 ， 既是家庭靓汤 ， 又滋阴养生 。
【干响螺片怎样泡发，响螺片泡了24小时还能吃吗】五、需要注意的是：因为海洋生物都是属于寒性的食物 ， 因此对于脾胃虚寒的朋友们谨慎食用 。
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