桑葚只用清水洗了能吃吗 桑葚不洗会有寄生虫吗

桑葚只用清水洗了能吃吗
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建议:用盐水浸泡后再用清水冲洗干净再吃,更卫生健康 。
桑葚就是聚合型果肉,和草莓差不多,没有厚实的果皮包裹,生长期间一般不会打农药,但仍有灰尘、细菌等脏污残留,而且桑葚很容易被果蝇寄生,若是直接用清水洗了就吃,食用过多可能容易导致腹痛、腹泻等不适症状,建议采取盐水浸泡后再用清水洗净后再吃,具体方法如下:
1、用流动的水清洗桑葚表层的灰尘和农药,最好是在水龙头下清洗,千万别把桑葚浸泡着,目的是为了防止表层的农药进入到果肉里 。桑葚的蒂千万别去掉,这样子可以防止农药和细菌从受损的蒂进入果肉里 。
2、把冲洗后的桑葚里加入一勺盐,食盐起到杀菌的作用,这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵 。
3、然后把桑葚浸泡在盐水里5-10分钟,时间到了,把桑葚捞出,用清水冲洗一遍即可正常食用 。注意,浸泡时间不能太久,以免破坏桑葚的味道和口感 。
桑葚不洗会有寄生虫吗
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有,一般是果蝇 。
果蝇果蝇喜欢在甜度较高水果上注卵,桑葚成熟期时甜度较高,是深受果蝇产卵的水果之一,一般寄生在桑葚上的虫子就是果蝇,不过这种虫子对人体无害,也不会携带有细菌、病毒,可以放心食用,进入胃内,在胃酸的作用下会被杀死,变成蛋白质,最终被消化吸收 。
桑葚上的细毛是虫子吗
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一般不是 。
桑葚表面的毛须可能是以下两种物质:果肉的组织、霉斑 。
1、果肉的组织
如果是桑葚果肉上正常很细的小毛,毛须的颜色较深,接近紫色,那是桑葚本身果肉上的组织,属于桑葚的一部分,长在桑葚表面,比较密集,因为桑葚是聚花果,每一串桑葚都是由许多独立的小果实聚集而成的,毛须便是这些小果实开花后残留的组织,是桑葚果实的一部分,可以食用 。
2、霉斑
如果桑葚表明是明显的白色须,则为变质后长出的霉菌,桑葚表面的毛须是白色的,说明果实已经发霉,这种桑葚是不能食用的,否则会损害身体健康 。
怎么判断桑葚坏了
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1、看是否腐烂
最简单的一种检查方法是查看表面的腐烂,只需要观察桑葚果表面是否有黑色腐烂斑点,或质地软烂流水的情况等,如果水果已经开始腐烂了,不建议食用 。
2、看是否变味
坏了的桑葚会散发腐败的酒精味等,而且果肉口感味道也会由甜到酸,再到苦等,一旦有异味的桑果是千万不能吃的,以免误食引发肠胃疾病 。
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